Keserű uborka - a bélszakértő
A keserű uborka (latinul: Momordica charantia), amelyet egyes országokban keserű dinnyének is neveznek, a tökfélék családjába tartozik. Ázsiában, különösen a hagyományos indiai ayurvédikus orvoslásban, ez a növény az első számú cukorbetegség. Prof. Dr. Otfried Weise ezt a következőképpen írja le: „Az ájurvédában, India egészségelméletében, amelyet több mint 5000 éve kipróbáltak, a Momordica charantia a legfontosabb növény a cukorbetegség ellen. Ez a gyógyszer nem a szénhidrátok, a zsír és a fehérje arányáról szól.
Ezek az anyagok csökkentik az édesség iránti vágyat és stimulálhatják az anyagcserét, ezt tudományosan bizonyították. Az inzulin szekréciója ugyanis közvetett módon csökken, ha a növényből készített teát közvetlenül étkezés után isszák meg. Mivel testünknek energiára van szüksége az emésztéshez, ezután visszaesik saját zsírtartalékaiba, és lehetővé teszi számukra az olvadást. Egyébként az anyagcsere optimalizálása - a hagyományos orvoslás szerint is - az egyetlen módja annak, hogy sikeresen megvédje magát a civilizáció olyan betegségei ellen, mint az elhízás és annak következményei. A szervezet teljes sebességgel fut a keserű uborka kivonataival a toxinok lebontása érdekében. A legújabb kutatások azt mutatják, hogy a Momordica charantia nagyon eltérő zsírölő erősségekkel rendelkezik: Ez aktiválja az adiponektin peptid hormon termelését is, amely javítja a glükóz felhasználását, gátolja az inzulin felszabadulását és felgyorsítja a zsír lebontását. Kutatások kimutatták, hogy a túlsúlyos embereknek, különösen a veszélyes hasi zsírtartalmúaknak alacsony az adiponektinszintje. Ezért érdemes felfedező útra indulni.