Kesudió sütése - lépésről lépésre elmagyarázva

Kesudió sütése - lépésről lépésre elmagyarázva

kesudió

A kesudiót kétféle módon piríthatjuk meg: A serpenyőt kis mennyiséghez ajánljuk. Ha előre meg akar sütni kesudiót, akkor a sütő a megfelelő választás.

Sült kesudió: A serpenyőben

Szükséged van:

  • Bevont serpenyő
  • Kesu dió
  • Fa spatula

Veszély: Ehhez a módszerhez nem kell olaj!

  1. Melegítsük a serpenyőt közepes lángon.
  2. Hozzáadjuk a kesudiót és néhány percig pirítjuk. Ügyeljen arra, hogy rendszeresen fordítsa őket, hogy ne égjenek meg pörkölés közben.
  3. Miután megbarnulnak, készek.
  4. Vegye ki a magokat a serpenyőből, és hagyja kihűlni.

Kesudió sült: Sütőben

  1. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
  2. Szétterítjük a magokat egy sütőpapírral bélelt tepsire, ügyelve arra, hogy ne rakódjanak egymásra.
  3. Tegye a tálcát a sütőbe, és hagyja, hogy a mag 20 percig süljön. Addig gyakran fordítsa meg a kerneleket, hogy ne égjenek.
  4. Amint a mag aranybarna, készen állnak: Vegye ki a tálcát a sütőből, és hagyja a magokat sütőpapíron vagy tányéron hűlni.

Tipp: A sült kesudió megmarad legfeljebb két hétig zárható tartályban.

Fűszerezzük a kesudiót

  • A sült magokat egyszerű módszerrel ízesíthetjük: Tegyük a magokat egy csavaros üvegbe (ne töltsük fel a tetejéig), adjunk hozzá valamit Dióolaj és fél vagy teljes teáskanálnyi fűszert, és erőteljesen rázza meg az üveget, hogy a magok összekeveredjenek a fűszerekkel. Például vannak fűszerek Chili, curry, paprika vagy só kérdéses.
  • Megteheti a magokat Pirítson kevés olajjal a sütőben: Keverjen össze egy-két teáskanál olajat a kesudióval, majd kenje meg őket a tepsire. Amint a mag teljesen megpörkölt, belekeverhet még egy kis olajat és sót, ha úgy tetszik.
  • Méz, vaj és fahéj: Mielőtt a kesudiót a sütőbe tenné, mézet készíthet ezekből az összetevőkből, és egy tálban összekeverheti velük a magokat. Ügyeljen arra, hogy pergamenpapírt használjon a tálcához, különben a magok a pecsenyéhez tapadnak! A magok a sütőben körülbelül 15 percig sültek, rendszeres fordulatokkal. Ezután megforgathatja a magokat cukorban (és egy kis sóval, ha úgy tetszik).

További ízletes snack ötleteket keres? Itt elmagyarázzuk, hogyan kell mandulát, napraforgómagot vagy fenyőmagot sütni.

Szeretne másokkal ötleteket cserélni a receptötletekről? Ezután vessen egy pillantást a közösségünkre!