Kész, beállított, étkezési monitor
A Backen.de 2018 sütési tanulmány érdekes betekintést nyújt a sütési sütés minden aspektusába a karácsonyi szezonban.
Míg a fagyos téli szél a sarkon kívül fütyül, sok konyhában máris csodálatosan vanília, fahéj, narancs és mézeskalács illata van. Elkezdődött a karácsonyi sütési szezon, és néhány ember most otthon élvezi pékségét. Mert sokak számára a karácsony hely nélkül olyan, mint a tél hó nélkül. De mely sütiket szokták inkább sütni a németek karácsonykor? Inkább régi családi recepteket használ, vagy új receptötleteket próbál ki? És valójában hány ember játszik karácsonyi zenét a háttérben sütés közben? Ezekre és sok más kérdésre ad választ a reprezentatív Backen.de sütési tanulmány *, amelyet 2018-ban hajtott végre a neves piackutató intézet forsa, több mint 1000 résztvevővel.
A Backen.de sütési tanulmány azt mutatja: Az adventi adventi szerelmesekkel való együttes sütés szép hagyomány, és fokozza a karácsony várakozását. Különösen akkor, ha 18 éven aluli gyerekek vannak a házban, a karácsony előtt lényegesen többet sütnek. A megkérdezettek 40% -a azt is kijelentette, hogy inkább karácsonyi sütiket süt másokkal, például rokonokkal, barátokkal, partnerükkel vagy gyermekeikkel.
Hozd magadhoz a sütit!
Mely sütik az abszolút slágerek a karácsonyi sütésben? Egészen egyértelmű: a válaszadók többsége (60%) inkább süteményeket süt. Különösen népszerűek a gyermekes háztartásokban (74%) és a 30 évesnél fiatalabbak körében (68%). De még a korral növekszik is, a tészta kinyújtása és a legkülönbözőbb formák kivágása a sütik szórakozásának része: a 30-45 évesek 66% -a, a 45-60 évesek 61% -a és a 60 éves kortól megkérdezettek fele szeret süteményt sütni.
A 2. és a 3. helyet elfoglaló vaníliás keksz (53%) és omlós tészta keksz (42%) szintén nagyon népszerű a megkérdezett sütisütők körében. Minden évben dió sütiket (31%), omlós süteményeket (31%) és macaroonokat (27%) is sütnek. A sütit sütő németek 25% -a különösen szeret fahéjas csillagokat készíteni karácsonyra. 17% -uk szívesen süt magának fekete-fehér péksüteményt. Karácsony előtt 16% frissen sült mézeskalács illata van. És 5% -nál egy ánizscsillaggal ellátott tálca megy a sütőbe.
Sütik, mint a nagymamánál
A család különleges receptje nagyon népszerű a megkérdezett sütisütők körében: Alapvetően a megkérdezettek 39% -a hagyományos családi recept alapján süt karácsonyi süteményt. A válaszadók körülbelül egyharmada szívesen kipróbálja az új sütirecepteket is.
Karácsonyi idő = süti idő
A karácsonyi zenét összekeverik, összegyúrják és díszítik: a megkérdezettek 28% -a számára a karácsonyi sütés már novemberben elkezdődik. Függetlenül attól, hogy a "Végső karácsony" a végtelen ciklusban van, vagy Rolfs Zuckowski "A karácsonyi pékségben" - a megkérdezettek körülbelül egyharmadának nem szabad kihagynia a karácsonyi zenét sütik sütésekor. Egyébként a megkérdezett sütisütők majdnem fele (44%) nemcsak saját sütiedénybe süt. Kijelentették, hogy különösen szerettek másoknak sütni karácsonyi sütit annak érdekében, hogy karácsonykor boldoggá tegyék őket. Érdekes: Minden második válaszadó (50%) örül, ha karácsonykor házhoz készül.
Karácsonyi pékség a Backen.de-vel
Dr. A Backen.de segítségével az Oetker digitális sütőeszköz minden otthoni hobbipéknek és újoncnak. A mobil megjelenítésre optimalizált Backen.de az okostelefont vagy táblagépet modern süteményekké alakítja, és számos receptötletet, valamint számos tippet és trükköt kínál, amelyek fényképekkel és videókkal lépésről lépésre vezetik a felhasználót a sütési folyamatban. Ez gyerekjátékká és nagyon szórakoztatóvá teszi a karácsonyi sütést!
*) A reprezentatív felmérést 2018 novemberében a forsa piackutató intézet végezte Dr. megbízásából. August Oetker Nahrungsmittel KG. Országszerte egy reprezentatív felmérést végeztek, amely több mint 1000, 18 éven felüli magánháztartásban élt, akik legalább időnként maguk is süteményt vagy kekszet sütnek (támogatott felmérés, több válasz lehetséges).
Sajtókapcsolat:
Inga Steege
Telefon: 05 21/155 - 26 56
Fax: 05 21/155 - 11 26 56
[email protected]
Forrás: Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG, továbbítja a hír aktuell