Készételek az 5 legjobb termék, amelyek jól fogyaszthatók
Feldolgozott termékek és egyéb készételek behatoltak szupermarketeink polcaira. És van értelme: néhány perc mikrohullámú sütőben vagy a serpenyőben elegendő egy teljes étkezés elkészítéséhez anélkül, hogy feltörné a bankot.
De vajon jó-e az egészségünkre? Hogyan tarthatja meg az alakját, amikor rendszeresen fogyaszt ilyen típusú ipari terméket? Ezeket a kérdéseket részben megválaszolta cikkünk, amely segít megfejteni a kérdéses termékek címkéit.
Ma tovább megyünk, ha figyelembe vesszük a férfiak körében nagyon népszerű 5 készétel konkrét formáját: fogyasztásra kész tészta, rögök, rántott hal, sült zöldség és mogyoróvaj. Tehát melyiket válasszuk? Mit kell keresni a címkén, mielőtt megvásárolná őket ?
Azok számára, akik még több választ szeretnének kérdéseikre, David Costa és Léa Turpin könyvében találja meg: „A legjobb termékek kiválasztása a szupermarketben”, és megtalálja azt, amit keres. !
- 1. Tészta doboz: a legjobb készételek !
- Hagyományos recept
- A „3 S” szabály
- Az ideális termék
- 2. Dögök
- Hagyományos recept
- A „3 S” szabály
- Az ideális termék
- 3. Sült zöldségek, fagyasztva
- Hagyományos recept
- A „3 S” szabály
- Az ideális termék
- 4. Rántott hal
- A hagyományos recept
- A „3 S” szabály
- Az ideális termék
- 5. Mogyoróvaj
- Hagyományos recept
- A „3 S” szabály
- Az ideális termék
1. Tészta doboz: a legjobb készételek !
A fáradtság agyvérzése? Gyors étkezés otthonról távol? (Nem, nem fogja elhitetni velünk, hogy a tészta főzése túl hosszú ...). Ezután a tészta receptek újramelegítése csábíthat. Ez az egyedülálló férfiak egyik kedvenc kész étele, vagy azoknak, akik az irodában ebédelnek a számítógépük előtt.
Ne feledje azonban többségük abszolút nem képezi kiegyensúlyozott étkezést: figyelni kell a címkékre !
Hagyományos recept
Tészta, szósz, zöldségek, hús vagy hal (vagy növényi fehérjék) és egy zsír (olaj, vaj, tejszín, sajt stb.).
A „3 S” szabály
A sajt és a krém (néha még vaj és olaj) kombinációja gyorsan növeli a lipidtartalmat. Ezek többsége telített zsír, amelyet korlátozni kell. A kiegyensúlyozottabb étkezés érdekében győződjön meg arról, hogy a zsír aránya alacsonyabb, mint a fehérje aránya.
Ezek a dobozok nagy mennyiségű sót tartalmaznak (dobozonként néha több mint 3 g!). Előnyben részesítsen olyan recepteket, amelyek adagonként legfeljebb 2 g sót tartalmaznak (azaz
Tippek: A bolognai tészta a zsír/fehérje arány szempontjából gyakran jobban kiegyensúlyozott !
Az ideális termék
Fehérjetartalom> 6 g/100 g;
Zsírtartalom ≤ fehérje arány/100 g;
Sótartalom ≤ 2 g adagonként;
A legrövidebb összetevők listája.
2. Dögök
A készételek részlegén nélkülözhetetlenek ezek a kenyérmorzsával bevont kis csirke darabok, amelyekkel az ujjaival élvezhetik, örömöt jelentenek kicsiknek és nagyoknak egyaránt! Ez nagyon könnyű főzni magad és gyakran sokkal egészségesebbek és finomabbak, ha házi készítésűek.
Ha azonban a kisbolt kész verzióját választja, vigyázzon a címkék tartalmára. !
Hagyományos recept
Szép csirke filé, tojás és zsemlemorzsa. Ez minden !
A „3 S” szabály
A zsírtartalom a zsemlemorzsának a húshoz viszonyított arányától függ. Válasszon olyan termékeket, amelyek zsírtartalma legfeljebb 10%.
A só gyakran nagy mennyiségben van jelen. Fontolja meg a kiegyensúlyozott bevitelt a többi étkezés során, elkerülve a túl sok só hozzáadását. Legjobb esetben enyhén sózott rögöket válasszon (≤1 g/100 g).
Fehérjék: olyan terméket válasszon, amelynek csirke százaléka meghaladja az 50% -ot. Minél magasabb a fehérjetartalom a zsírhoz képest, annál inkább egy minőségi termékre lesz szükség, amely nagy arányban tartalmaz csirkét.
A hús minősége rendkívül változó. Óvakodjon a félrevezető nevektől: tartsa szemmel ! Előnyben részesítsük a csirkefilé rögöket, amelyek csak „nemesebb” húsdarabokból állnak. A csirkefilé rögök ugyanis csirkefilee egy részével készülnek, de rossz minőségű hússal, csirkehéjjal stb. (nem vagyunk biztosak benne, hogy meg akarjuk-e tudni az összes részletet).
Ha a „Csirke alapú készítmény” című cikket olvassa el, akkor az a csirkehúsból és bőrből elkészített hús (vagy akár zúzott csontok), amelyhez gyakran hozzáadnak növényi fehérje szóját vagy borsót a termék tömegének növelése érdekében (és ezért csökkentik a gyártást) költség).