Készételek, hogyan válasszuk ki őket az egészséges táplálkozáshoz 2. oldal

Természetesen szeretnénk folyamatosan házi ételeket főzni, de ez nem mindig lehetséges. Ebben az esetben mire kell figyelni, amikor elkészített ételt vásárol ?

válasszuk

Készételek, többféle kiválasztási kritérium

Táplálkozási szempontból számos dolgot ellenőrizni kell a választás előtt.

1 - Ellenőrizze a zsírtartalmat

Ha van egy mérföldkő, amelyet tudni kell, akkor az zsírtartalom. Készételek esetén ez nem haladhatja meg a 5 g zsír/100 g.

Ezt az arányt az elhízási műtétekre szakosodott táplálkozási szakemberek ajánlják a Lille CHRU-ban. A lipidek valóban a leggazdagabbak az energiában (9 kal/g, míg fehérjék és szénhidrátok 4 kal/g-ot adnak).

Ha ezek a lipidek tartalmazzák kevésbé telített zsírsavak lehetségesek (mindig a lipidek alatt jelzik), jobb.