Készítettem egy egészséges tálat túróval, avokádóval és garnélával (étkezés készítése)
Recept egy igazi teljesítménytálhoz, amely sok energiát szolgáltat, szuper finom íze van, egészséges, igazán tele van, mégis könnyű és nem terhelt. Ebédként, vacsoraként, edzés előtt és után működik, és kiválóan alkalmas az irodai étkezés előkészítésére. Különösen azért, mert e Power Bowl után nem esik a szokásos déli mélypontra.
Ez a tál az egyik kedvenc ételem, valamint Tina egyik kedvenc étele, és hetente legalább egyszer szolgálják fel. Gyakran ez az íróasztal, mert könnyű elkészíteni és magával vinni az irodába étkezés előkészítőként. A többnyire könnyű összetevők kombinációja, amelyek mégis tele vannak jó alapanyagokkal, a finom íz és a tartós jóllakottság egyszerűen verhetetlen. Ezenkívül az egészséges Power Bowl után soha nem jutunk abba az „ebédidő legalacsonyabbba”, amely gyakran előfordul az embernek egy klasszikus menza étkezés után. Egy ilyen ebéd csak a dolog, különösen egy mozgalmas napon az irodában.
Egyébként ritkán járunk menzára, de többnyire valamit készítünk. Minden receptünk a témában Étkezés előkészítő itt található.
A egészséges erő tál az idő előrehaladtával a maivá fejlődött. Nagyon éhes és egy bögre túróval kezdődött a hűtőben. A tiszta túró egy kicsit túl "száraz" számomra, főleg ha a könnyű változat. Szóval az az ötletem támadt, hogy lédús paradicsommal keverem és durva borssal ízesítem. És lám: elég jó íze volt. Nem sokkal később garnélarák csatlakozott hozzájuk. És ez az új kombináció is nagyon finom volt.
Tina ekkor vetette fel az avokádó hozzáadásának ötletét, én lime-levet és friss bazsalikomot vagy friss petrezselymet készítettem. Ami nem hiányozhat számunkra, az a Tabasco, amely tökéletesen illeszkedik az élességhez!
A recept benne van 10 perc alatt kész, van alacsony szénhidráttartalmú és csak kb 400 kalória adagonként. Az eredmény olyan finom volt, hogy azóta étlapunk szerves részévé vált.
Power Bowl - tele jó alapanyagokkal
A Power Bowl nemcsak finom, de szuper egészséges is: a túró kalciumot és sok fehérjét biztosít, csupán néhány kalóriával. Az avokádó vitaminok, ásványi anyagok, egészséges telítetlen zsírok és omega-3 zsírsavak egész sora. A paradicsom viszont különféle vitaminokat (A, B1, B2, C, E), valamint másodlagos növényi anyagokat, ásványi anyagokat és nyomelemeket is tartalmaz. A garnélarák magnéziumot, vasat, jódot, fluort és kalciumot szolgáltat, a mész pedig különösen a C-vitamint