Készítsen almadarabokat maga a sütőben - MEGVADUNK
Olyan könnyű magadnak elkészíteni az almadarabokat a sütőben! Csak alma és sütő kell. Most készítse el az egészséges snacket!
Ki kedveli az egészséges harapnivalókat? Megmutatjuk, milyen egyszerű az almadarabokat magunknak elkészíteni a sütőben. A szárított almaszeletekhez csak egy alma kell. És egy kis idő.
Aki annyira szereti az almát, mint én - az almadarabokat még jobban fogja szeretni. A vékony szeletek tökéletes snackek az étkezések között vagy az irodában.
Könnyedén csomagolhat almaszeletekből készült chipseket és snackeket útközben. Ráadásul egészségesek és változatosabbá teszik a müzlit. Dióhéjban: magam is szeretek almás chipset készíteni:)
Gyümölcsösek, alacsony zsírtartalmúak és gazdag vitaminokban. Tehát minden, ami a hagyományos burgonya chips, nem az. Az Apple chipek remek alternatívák, amelyek nem hagyják maguk után a csipkedő szórakozást.
Megtudhatja ebben a bejegyzésben
Miért kellene magának készítenie almadarabot?
Nos, nagyon egyszerű: Nagyon egyszerű. A megvásárolt alma chipshez képest kén-dioxidot és egyéb tartósítószereket takaríthat meg.
A tiszta természetet használjuk házi almás chipsünkhöz. Az almán kívül semmi más nem kerül az egészséges snackünkbe.
A gyümölcskockák pillanatok alatt elkészülnek, és jó harapnivalók a tévézéshez vagy a lányok estéjéhez is.
Szárított alma karikák alacsony a zsírtartalma és alig tartalmaz kalóriát. Nos, ha ez nem szól annak érdekében, hogy saját maga készítsen almadarabot?
Ezekkel a konyhai eszközökkel minden étel sikeres
Az Amazon hirdetési kapcsolatai jutalékkal
Melyik a legjobb alma az almacsethez, hogy saját maga készíthesse el
Mint mindannyian tudjuk, nagyon sok almafajta létezik. Egyesek édesek, mások savanyúak. Mások nagyon határozottak a harapásra, más almafajták pedig lisztesebbek.
Az édes fajták jobban megfelelnek az almadarabok saját készítéséhez. Az Elstar vagy a Boskop tökéletesek.
Elvileg azonban bármilyen típusú almát használhat. Próbáld ki, ami a legjobban tetszik. Elég logikus, de mégis megemlítendő: Az alma íze befolyásolja a házi almadarab ízét.
A nagymamám kertjéből származó almákat használok. Garantáltan rovarirtóktól mentesek. Ha vásárolja a gyümölcsöt, mindenképpen figyeljen a bio minőségre! Biztos lehet benne, hogy az almákat nem dolgozták fel peszticidekkel.
A szélesések azonban gyakran nem megfelelőek. Az ilyen almáknál gyakran vannak zúzódások - ami befolyásolja a chips ízét. Ha mégis használja, egyszerűen vágja le a barna zúzódásokat.
Garantáltan sikerül, hogyan készítsen almadarabot maga a sütőben
Nem kell dehidrátort vásárolnia a receptünkhöz, amellyel almaforgácsot készíthet magának. A szárított almagyűrűk a sütőben is könnyen elkészíthetők.
Tipp: Minél vékonyabbra vágod az almaszeleteket, annál élesebbek lesznek az almadarabok. A 3-5 mm vastag almakerekek ideálisak.
Az első próbálkozáshoz elég egy sütő. De ne feledje, hogy rengeteg energiát fogyaszt, és valóban pazarolja. A házi almás chips tehát nem tesz különösebben jót a környezetnek.
Hacsak nem használ automatikus dehidrátort. Nem vagy sokkal gyorsabb vele, de sokkal kevesebb áramra van szüksége, és nem melegíti fel a lakást egyszerre.
A Rommelsbacher dehidratátor, amelyet az Ottóban találtam, sok jó véleményt tartalmaz.
Gyümölcsöt, zöldséget, gombát és gyógynövényeket 4 szinten helyezhet el, és 3 teljesítményszint közül választhat. A dehidratátor sok plusz pontot kap, mert olyan könnyen tisztítható.
Könnyedén szétszedheti a padlókat, megtisztíthatja és újra visszahelyezheti. A legjobb, ha megnézi Ottó értékeléseit.
A következők valószínűleg minden idők legrövidebb összetevőinek listája: alma:)
Edények a szárított almaszeletekhez
Gyümölcs vagy zöldség szeletelő, konyhakés, konyhai tábla, sütőpapír, fakanál
Készítsen alma chipset maga
összetevők
készítmény
Megjegyzések
A házi almaszeleteket körülbelül öt napig lehet eltartani. Azonban minél előbb eszi meg őket, annál jobb.
Készítsen előkészítési tippeket az alma chipshez
Az almaszeleteknek a lapon kell lenniük nem egymásra hazugság! Csak így lehet egyenletesen ropogós.
A tepsit mindig közvetlenül a sütőbe tegye előmelegített (!) Sütő. Ellenkező esetben az alma gyorsan megbarnul.
Ne melegítse a sütőt magasabb hőmérsékletre 70 ° a. Ha a sütő melegebb, a fruktóz karamellizálódik. Ettől az almadarabok ropogósak. Valóban éget elég gyorsan megcsinálja. És sok almafajta elveszíti tipikus ízét, ha a hőmérséklet túl magas.
Az Apple chipek csak akkor keményednek meg lehűlés ki. Ha egyenesen a sütőből jönnek ki, akkor is puha. Ez teljesen normális.
Sütés után azonnal enni, vagy légmentesen csomagolni. Ellenkező esetben az almaforgács elnyeli a páratartalmat és puha lesz. Tehát: Tedd a Tupperware dobozba. Fontos: A chipeknek nagyon hidegnek kell lenniük ehhez.
Egy kis tipp: étkezés előtt szórj fahéj és kardamom keveréket az alma karikákra. Finom íze van!
Izgalmas a házi alma chips
A friss almával ellentétben a szárított almagyűrűk kevés vizet tartalmaznak. A típustól és a sütési időtől függően 10 és 30 százalék között van.
A gyümölcsdarabok kevesebb vizet tartalmaznak, de ez semmilyen módon nem károsítja az összetevőket. Az almás chips nagyon gazdag másodlagos növényi vegyületekben, ásványi anyagokban (kálium és foszfor) és vitaminokban.
Veszteség azonban a C-vitamin és a folsav - mindkettő érzékeny a hőre és a fényre.
Az alma chips nagy előnye a rostok magas aránya. Ez jót tesz a gyomrunknak és a belünknek. De légy óvatos: a túl sok szárított gyümölcs hashajtó hatású lehet.
És sok fruktóz. Ez természetesen ezerszer egészségesebbé teszi őket, mint a csokoládé, a burgonya chips vagy más tipikus tévés snack.
Ha akarja, megszórhatja az almadarabokat citrommal. Természetesen ez nagy hatással van az ízére. Ezért nem használunk citromot az almadarabok előállításához.
Egy csipet fahéj azonban nagyon finom. Egyszerűen megszórjuk a hideg almaszeletekkel, közvetlenül evés előtt.
Következtetésünk
Aki megpróbálta maga elkészíteni az almadarabokat, valószínűleg soha többé nem vásárol szárított almagyűrűt a szupermarketben. Mivel az almaszeletek elkészítése sok energiát igényel, a legjobb, ha a sütőt almadarabokkal töltjük meg.
▶ TIPP: Fogyni, izomzatot építeni vagy egészségesen étkezni? Val vel We Go Fit A We Go Wild segítségével elérheti fitneszcélját! Tedd össze itt a táplálkozási tervet. Csak korlátozott ideig: -20% az összes tervre!
›Fedezze fel most a We Go Fit terméket
Ha meg akarja akadályozni, hogy a házi almadarabok megbarnuljanak, tegyünk egy kis citromot a vágott felületekre. De légy óvatos: a citrom torzítja az ízt!
A nagy alma rajongók imádni fogják a házi almamártásunkat cukor nélkül:)