Készítsen bort saját maga - lépésről lépésre

Sokan kérdezik tőlem, hogyan készíthet magának bort. Sajnos a téma egy kicsit bonyolultabb, mint néhány mondatban leírható. A borkészítéshez jó, érthető és részletes utasításokra van szükség. Mindenkinek, aki saját bort akar előállítani, részletes videojátékokat készítettem. Itt találja: Hogyan készítsen magának bort Video bemutató.

1. lépés: a gyümölcsök

Ahhoz, hogy saját maga készíthessen bort, mindenképpen először jó és egészséges szőlőre van szüksége. Vörösborhoz szőlő vörös szőlőfajtából, fehérborért szőlő fehér szőlőfajtából. Ezeknek nagyon édesnek kell lenniük, és teljesen egészségeseknek kell lenniük. Penészes szőlőt nem használhat. Ha a szőlőből készült bor túl unalmas az Ön számára, akkor minden más elképzelhető gyümölcsből saját bort is előállíthat. Például egy barátom készített már bort banánból vagy eperből. Bármilyen gyümölcsből készíthet bort.

2. lépés: az anyagok

Saját bor készítésénél természetesen még mindig szükség van különféle anyagokra és felszerelésekre, hogy minden tökéletesen működjön az Ön számára. Végül is olyan finom bort szeretne készíteni, amelyet barátai és ismerősei kedvelni fognak.

Most el akarom mondani a legfontosabbakat. Megkérheti, hogy küldjön egy nagyon részletes bevásárló listát, amelyben az összes eszköz fel van tüntetve. Néha adok néhány bennfentes tippet ebben a bevásárló listában, hogy valóban ízletes bort készíthessen. A bevásárló listát a legfontosabb edények alatt találja.

A legfontosabb edények:

Erjesztő edény
Fermentációs cső erjesztési mellékletként, hogy oxigén és állatok ne kerüljenek a borba
Műanyag cső a derített bor felszívására az erjedés után képződő felhős részből
Mérleg az összes adalékanyag mérésére
Tiszta élesztő erjesztésre
Kálium-diszulfit kénezéshez
Mész savtalanításra, és ha szükséges, tejsav vagy citromsav a bor savasságának növelésére

Az Amazon-on vásárolhat egy induló készletet, amelyben minden fontos eszköz rendelkezésre áll. De ne felejtsd el letölteni a bevásárló listámat, mert itt kapsz néhány titkos összetevőt, amelyet mindenképp meg kell szerezned magadnak. Csak kattints a gombra most.