Készítsen egészséges harapnivalókat az iskolához ezekkel a receptekkel és tippekkel

A tanulás éhessé teszi és ösztönzi az édességvágyat. Ha a gyerekeinknek módjuk lenne rá, az étkezések között csokoládé, cukorka, chips, gumicukor vagy más kevésbé egészséges snack lenne a megfelelő. És érthető, mert ezek az egészségtelen édességek nagyon finomak és sokkal jobbak, mint az unalmas zöldségek. De mi, mint felelős szülők, szeretnénk ezt elkerülni, és inkább valami egészséges és tápláló dologgal adnánk gyermekeinket iskolába. De hogyan lehet ezeket az egészséges ételeket finom harapnivalókká tenni a gyermekek számára, amelyeket szeretnek iskolába vinni és enni? A mai iskolai egészséges harapnivalók ötleteivel garantáltan sikeres lesz!

Tippek az egészséges harapnivalókhoz az iskolába

Mint már említettük, és mint anya vagy apa, valószínűleg ismeri önmagát, a kenyérládába helyezett egyszerű gyümölcsök és zöldségek unalmasak, és általában hazaviszik őket. Ezért kell kitalálnia valami mást, és olyan ételeket kell készítenie az iskolába, amelyek nemcsak vonzónak és gyermekbarátnak tűnnek, hanem egészségesek és ízletesek is. De néhány dolgot is szem előtt kell tartani, amikor egészséges harapnivalókat készítenek az iskolába:

Kiegyensúlyozott ételek és harapnivalók: Az egészséges harapnivalók megfelelő kombinációja az iskolai és egyéb étkezésekhez biztosítja, hogy gyermeke nemcsak jóllakjon, hanem minden fontos ellátással is ellátja. Az egészséges szendvicsek és harapnivalók arra is szolgálnak, hogy felpezsdítsenek, és elegendő energiát adnak a gyermeknek ahhoz, hogy jól átvészelje az iskolai napot. Az ideális összetétel 55% szénhidrát és 15% fehérje. Az egészséges zsírok a fennmaradó 30% -ot teszik ki, és azokat nem szabad meghaladni. Válasszon magas rosttartalmú és egészséges iskolai étkezést sok telítetlen zsírral.
Csináld magad vásárlás helyett vagy legalább figyeljen a késztermék összetevőire, és lehetőleg bio termékeket válasszon.

Számos egészséges snack iskolai és kis étkezésekhez, néhány nagy adag helyett: Sok gyermek és felnőtt egyaránt elköveti azt a hibát, hogy kihagy egy ételt, majd ebédre vagy vacsorára felvágja. Ez egészségtelen, lassúvá és fáradtá teszi, és mindenáron kerülni kell. Egy gyors, egyszerű snack, amelyet otthon készítettél, megakadályozhatja ezt, mert akkor a gyermeknek mindig van valami harapnivalója, ha éhes.
Egyél tudatosan: Tanítsa meg gyermekét arra, hogy szánjon időt az evésre, és ne egyen az első dolog minden alkalommal, amikor éhesnek érzi magát. Az emberek gyakran tévesen éhezik a szomjúságot. Ezért jobb, ha előbb megiszik egy pohár vizet. Ha utána mégis éhesnek érzi magát, hallgasson a testére, és fogjon egy snacket vagy szendvicset. Erre kellene szánnia az idejét, ahelyett, hogy felemésztené az ételt. Mert akkor kockáztatja, hogy megint túl sokat eszik, és utána lassúnak érzi magát.

Igyál, igyál, igyál: Különösen a gyerekek általában nagyon aktívak a szünetekben. Az elegendő folyadékfogyasztás ezért nemcsak a forró nyári napokon nagyon fontos. Megakadályozza a vágyakat is.
Ne légy túl szigorú: Ne légy túl szigorú a gyermekével. Természetesen minden szülő azt akarja, hogy gyermeke egészségesen étkezzen és kerülje az édességeket, ezért az iskolához egészséges harapnivalókhoz folyamodnak. Ez azonban nemcsak irreális, hanem felesleges is. Egy darab csokoládé, pár mézgás medve vagy süti nem árt gyermekének, és arra is ösztönzi őket, hogy az ebéddobozból fogyasszák el az egészséges ételeket. Ha ehelyett meg kell néznie a többi gyereket, amely édességet falatozik, akkor megnő a vágy rájuk, és a hatás pontosan ellentétes azzal, amit valójában el akar érni.

Egészséges harapnivalók az iskolához - földimogyoró rúd

55 g földimogyoró
200 g mazsola (előzőleg 5-10 percig áztassa őket vízben) vagy 180 g Medjool datolya
2 evőkanál mogyoróvaj
60 csokoládé darab

A házi bárok népszerű egészséges harapnivalók az iskolában. Egy turmixgépben aprítsa meg a mazsolát (datolya) és a földimogyorót, amíg pép nem keletkezik. Hozzáadjuk a mogyoróvajat, és addig keverjük, amíg minden összeáll. Keverje hozzá a csokoládé darabokat, és ossza el a keveréket egy dobozos tepsiben, amelyet előzőleg ételfóliával vagy sütőpapírral borított be. Erősen nyomja meg a masszát. Ezután tegye a formát a fagyasztóba, és fagyassza le a keveréket egy-két órára. Ezután távolítsa el a fagyott masszát a formából, egyszerűen a fóliával vagy sütőpapírral kiemelve. Most kivághatja az egyes rudakat. Csomagoljon minden mogyorórudat külön-külön, és tárolja hűtőszekrényben, ahol körülbelül egy hétig eltartható.

Cookie-k napraforgómaggal, csokoládéforgáccsal és lenmaggal

140 g héj nélküli napraforgómag
28 g kókuszliszt
3/4 teáskanál szódabikarbóna
1/4 teáskanál tengeri só
100 g kókuszcukor
1 teáskanál vanília kivonat
56 gramm olvasztott kókuszolaj
1 evőkanál őrölt lenmag 3 evőkanál hideg vízzel vagy egy tojással keverve
87 g étcsokoládé chips tej nélkül

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Apróra vágjuk a napraforgómagot turmixgépben, amíg lisztszerű állagúak nem lesznek. Tegye a kókuszolajat, a kókuszcukrot és a vanília kivonatot egy nagy tálba. Keverjük össze az őrölt lenmagot a tojással vagy a vízzel, adjuk hozzá a tálba, és mindent jól keverjük össze. Ezután adjuk hozzá a maradék hozzávalókat, és keverjünk össze egy omlós, de nedves tésztát.

Vegyünk ki egy-másfél evőkanál tésztát a tálból, és formázzuk őket golyókká, amelyeket kb. 2,5 cm távolságra sütőpapírral bélelt tepsire terítünk, és laposan nyomkodjuk a sütiket. Süssük őket körülbelül 10–12 percig, vagy amíg a szélei aranybarnára nem válnak. Hagyja kihűlni a sütiket, mint egészséges harapnivalókat az iskolába.

50 remek ebédlő ötlet gyerekeknek: Bento receptek, amelyeket gyorsan elkészíthet

Egészséges táplálkozás az iskolai kreatív ebédszünetek révén

Egészséges harapnivalók az iskolához - tippek és receptek ebédhez

A banán chips egészséges snackként szünetekben

2 érett, barna banán
Citromlé
víz
Kóser só

Keverjen össze egy tálban 3/4 rész citromlevet 1/4 rész vízzel. Vágja a banánt vékony szeletekre, terítse ki sütőpapírral bélelt tepsire, és kenje meg a citromvízzel. A tetejére kóser sót szórunk. 120 fokra előmelegített sütőben másfél-két órán át sütjük, vagy amíg sütőpapírral bélelt tepsire ropogóssá válnak, kb. Fél idő után egyszer megforgatjuk őket. Amikor kiveszi a sütőből a banánforgácsot, akkor is puhák. Csak lehűlve válnak keményebbé és ropogósabbá. A kész banán chips, mint egészséges snack az iskolába, meghinthető fahéjjal.

Földimogyoróvajas golyó lenmaggal és datolyával sütés nélkül

12 Medjool dátum
35 g zabpehely
65 g mandula
125 g mogyoróvaj (hozzáadott cukor vagy zsír nélkül)
3 evőkanál lenmag
1 teáskanál vanília kivonat
1 csipet só

Az ujjal való étkezés különösen szórakoztató a gyermekek számára. Ezek a labdák ezért tökéletes egészséges harapnivalók az iskolába. Távolítsa el a magokat a datolyákról, és néhány percig forró vízben áztassa. Ezután kis mennyiséget megtartva dobja ki a vizet. A datolyákat, a zabpelyhet és a mandulát kb. Egy percig turmixgépben apróra vágjuk. Adja hozzá a maradék hozzávalókat, és keverje egy-két percig, amíg ragadós, formázható tésztát nem kap. Ha túl száraz, adj hozzá még egy kis vizet a dátumtól. Most formáljon kis golyókat a kezével, és szórja meg őket egy kis sóval.

Házi sajtos kekszek, mint snack ötletek

230 gramm reszelt cheddar
120 g vajat
100 g liszt
1/2 teáskanál só
2-3 evőkanál tej

Az iskolai édes egészséges harapnivalók helyett sósakat is készíthet, mint ezek a sajtos kekszek. Melegítse elő a sütőt 190 fokra, és tepsit béleljen ki sütőpapírral. A vajat, a lisztet, a sót és a sajtot turmixgépbe tesszük, és az összetevőket rövid időközönként keverjük össze, amíg morzsás tészta nem keletkezik. Ezután fokozatosan add hozzá a tejet, amíg gömb alakú tészta nem képződik. Ossza ezt a tésztát két golyóra, és fagyassza le 15 percig. Szórjon lisztet egy munkafelületre, és gördítse ki a két körülbelül 3 mm vastag golyó egyikét (a másik a fagyasztóban marad).

Késsel vagy pizzahengerrel vágjon ki kb. 2,5 cm-es négyzeteket ebből a tésztából (ha liszttel szórja a kést, a tészta nem ragad rá). Természetesen választhat más formákat is. Ezután fogpiszkálóval vagy kebabnyárssal szúrjon lyukat az egyes kekszek közepére. Most ossza szét a sajtkrakkokat a tepsiben. Hagyjon legalább 5 mm-es rést közöttük.

Ismételje meg a lépéseket a második tésztagolyóval. Sütjük a kekszet a sütő közepén 12-15 percig. Hagyja kihűlni, majd legfeljebb három napig légmentesen lezárt edényben tárolja (ha addig nem ették meg).

Egészséges snack receptek - Almás palacsinta mazsolával

40 g mazsola
2 alma, 0,5 cm-es kockákra vágva
1 teáskanál fahéj
2 teáskanál kókuszolaj vagy vaj
60 g teljes kiőrlésű liszt
60 g búzaliszt
2 teáskanál szódabikarbóna
180 ml tej
1 tojás

Iskolai reggeliként vagy közben uzsonnaként palacsintát is készíthet snackként - gyorsan és egyszerűen. Tegye a mazsolát forró vízbe, hogy beázzon. Közben felmelegítünk egy serpenyőt egy teáskanál kókuszolajjal, és hozzáadjuk az almadarabokat és a fahéjat. Csökkentse a hőt, és pirítsa, amíg az alma megpuhul, kb. 3 percig. Vegye le az edényt a főzőlapról.

Keverje össze a lisztet a sütőporral egy tálban, a tejet pedig a tojással egy külön tálban. Adja hozzá a tej és a tojás keverékét a lisztes keverékhez, és viszonylag durván keverje össze. Néhány közepes méretű csomó nem okoz problémát, de ne keverje túlzásba a keverést. Lecsepegtetjük a mazsolát, és a fahéjas almával együtt belekeverjük a tésztába.

A serpenyőt egy kevés kókuszolajjal közepes lángon ismét felmelegítjük, és több kis palacsintát kenünk bele, mindegyik egy evőkanál tésztából készült. Amint buborékok jelennek meg a tésztában, a palacsintákat meg lehet forgatni. Önnek már van egészséges harapnivalója az iskolába, amelyek feltöltenek.

A gyümölcsbőr egészséges snackként

570 g eper
választható: 2 evőkanál méz

A gyümölcsbőr egészséges harapnivalóként történő elkészítése az iskolai és az ebédötletekhez rendkívül gyors, de a sütési idő sok időt vesz igénybe, amint azt pillanatok alatt meglátja. Ennek ellenére a recept nagyon ízletes, és nagyon népszerű a gyermekek körében. Melegítsük elő a sütőt 60-90 fokra. Az epret és a mézet turmixgéppel pürésítjük. Feldolgozhatja a pürét úgy, ahogy van, vagy eltávolíthatja a magokat, ha finom szitán vagy ruhán átnyomja.

Most egyenletesen ossza el a keveréket egy kb. 21 x 31 cm méretű sütőpapírral bélelt tepsire. Használjon kanalat vagy spatulát a segítségére. Vékony réteget kell létrehozni. Most tegye a tepsit a sütőbe 6 órára, hogy egészséges harapnivalókat készítsen az iskolához. Elmondhatja, hogy a bőr készen áll, mert könnyen eltávolítható a sütőpapírból. Hagyja a gyümölcsbőrt legalább 4 órán át vagy egy éjszakán át hűlni. Vágja ollóval és pergamenpapírral csíkokra vagy darabokra, tekerje fel őket, és a gyümölcs snackek készen állnak egészséges ebéd snackként, desszertként vagy közöttük.

Egészséges harapnivalók az iskolához - Receptötlet citromos gyümölcszseléhez

360 ml kombucha
2 citrom
2,5 cm hosszú gyömbérdarab reszelve
1 evőkanál citrom reszelt héja
37 g zselatinpor (fűvel táplált)
6 evőkanál méz
opcionális: 10 csepp nyomelemek és 1/2 teáskanál citromkivonat

Gyümölcsös és ízletes, mint a gyümölcsbőr, és tökéletes a gyermekek igényes ízléséhez ezek a citromízű gyümölcsgumik. Tegye a kombuchát és a zselatint egy fazékba, hagyja, hogy a zselatin néhány percig áztassa, majd közepes lángon, állandó kevergetés mellett mindent melegítsen a tűzhelyen, amíg a zselatin fel nem oldódik. A folyadéknak soha nem szabad forrónak lennie, csak melegnek lennie, különben a tea probiotikuma elvész. Szükség esetén válasszon alacsonyabb szintet, hogy biztos legyen benne.

Tegye a folyadékot a többi hozzávalóval (a citromhéj és a gyömbér kivételével) egy turmixgépbe, és pürévé dolgozza fel őket. Ezután keverje hozzá a citrom héját és a gyömbért, kenje meg a keveréket egy tepsire (kb. 22 x 22 cm), és tegye néhány órára hűtőbe. Ezután vágja a gyümölcszselét harapás nagyságú darabokra, és tárolja hűtőszekrényben. Ha nem akar citrom- és gyömbérdarabokat tartalmazni a kész gyümölcskocsonyában, pürésítheti a két hozzávalót a többivel együtt. A többi gyerek is szívesen eszik gyümölcsgumikat egészséges harapnivalóként az iskolába.

Tipp: Ön is öntheti a folyékony masszát egy speciális formába a gyümölcsmézgák számára, majd olyan figurákat kaphat, amelyek még vonzóbbak a gyermekek számára.