Készítsen étrendtervet Legyen karcsú a DNS-elemzés révén - FIT for Fun
Mondja meg nekem a genetikai profilját, és elmondom, mit kell enni: a legújabb trend az, ha egy orvos testre szabott étrend-tervet készít a genetikai összetétele alapján. De mennyire hasznos a módszer?
Az egyik egész életében zsíros ételeket fogyaszthat, egészséges maradhat és megöregedhet, míg egy másik korai szívhalálban hal meg a rendszeres zöldségfogyasztás ellenére. És miért ehet valaki mit és mennyit akar, és továbbra is karcsú marad? A Müncheni Műszaki Egyetem kutatói jelenleg a Food4Me európai kutatási projekttel közösen tanulmányozzák ezt a jelenséget. Gyanítja a választ a genetikai felépítésre: Csak a hajlam és az életmód kombinációja dönti el, hogy egészséges vagy beteg, kövér vagy karcsú. A személyre szabott táplálkozási alap tehát lehetővé teheti számunkra, hogy hosszú és egészséges életet éljünk. Nem csak arról van szó, hogy egyedi étrendet kell készíteni a túlsúlyos emberek számára, hanem azt is, hogy megmutassák a normális testsúlyú embereknek, hogyan tudnak egészségesek maradni és öregedni bizonyos ételek kiválasztásával.
Készítsen étrend-tervet genetikai profil alapján
Széles körben ismert, hogy az egyik vagy a másik betegség egészséges életmóddal megelőzhető. Másrészt a DNS-en alapuló egyéni étrend-terv elkészítése új keletű. Annak kiderítése érdekében, hogy mennyire sikeres a módszer, 1200 önkéntest hallgatnak meg és mérnek fel szerte Európában. A tesztelt személyeknek fel kell tüntetniük súlyukat és méréseiket, be kell nyújtaniuk a vérmintát, és a testhez rögzített érzékelőt kell viselniük, amely dokumentálja az esetleges mozgásokat. A Food4Me európai kutatási projekt azt akarja megtudni, hogy az emberek motiválhatók-e az egészségesebb életre, ha figyelembe vesszük genetikai hajlamukat és egyéni anyagcseréjüket.
A monitorozás mint motivációs segítség
A tanulmány résztvevőinek adott tanácsok valójában különböznek egymástól: Több sárgarépát és paprikát kell enni, mert vérükben kevés a karotinoid. A másikat arra ösztönzik, hogy több brokkoli és spenót legyen, mert egy genetikai variáns hajlamosabbá teszi őket a folsavhiányra. A kutatók szerint csak egy étrend megalkotása nem elég. Még akkor is, ha elsősorban a génekről, az anyagcseréről és a kalóriákról van szó, a mozgási szokások is meghatározó szerepet játszanak. Egy kis érzékelő, amelyet folyamatosan viselnek a testén, arra hivatott, hogy a tesztalanyokat további testmozgásra ösztönözze. Hat kis lámpával jelzi, hogy valaki mennyit futott, kerékpározott vagy úszott a nap folyamán. Az adatokat számítógéppel elküldik Münchenbe és kiértékelik. A cél továbbra is a kezdeti munkaterhelés túllépése.
Következtetés: A vizsgálat során különösen egy dolog derült ki: minden tesztalany bizonyíthatóan egészségesebb életet élt. De a rendszeres vizsgálatok valószínűbbek voltak, mint az előző gén- és vérelemzés.