Készítsen könnyen májgombóclevest
Olyan könnyű magának elkészíteni egy tápláló májgombóc levest
Mindannyian ismerünk májgombóc levest. Azonban nagyon kevesen próbálták maguk elkészíteni a gombócokat, ill?!
Meglepődünk, hogy milyen könnyen és gyorsan készül ez a májgombócleves, és mára ennek a nagyon ízletes és ízletes levesnek a nagy rajongói lettek! Ha nem találunk darált marhamájot a szupermarketben, természetesen darabonként és a maradék hozzávalókkal megvásárolhatja a Pürésítse a keverőt.
Úgy gondoljuk: remek módja annak, hogy közelebb kerüljünk a belső részekhez. Ha többet szeretne kipróbálni májjal, merje kipróbálni a borjúmájat sült hagymával vagy a májkolbászt.
A recept: májgombóc leves
összetevők
- 250 g darált marhamáj
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 marék petrezselyem
- 1 kis hagyma
- 1 tojássárgája
- 4 evőkanál nyílgyökérliszt
- 2 l csontleves
- 1 csipet só, bors
készítmény
- Apróra vágja a hagymát, a fokhagymát és a petrezselymet. Egy tálban keverjük össze a marhamájjal, a tojássárgájával és a nyílgyökérliszttel (vagy burgonyakeményítővel). Tegye a hűtőszekrénybe 2 órán át. Ha a massza nem elég szilárd ahhoz, hogy gombócokat képezzen, csak adjon hozzá még egy kis keményítőt. De légy óvatos: ne használjon túl sokat, különben a gombóc túl szilárd/száraz lesz. Akinek májja van egy darabban, egyszerűen turmixgépben pürésíti.
- Egy lábasban melegítsük fel a marhahúslevest. Jól megnedvesített kézzel formázzon kis gombócokat a masszából, és óvatosan tegye a forró húslevesbe. Hagyja lassú tűzön (nem forrásban) kb. 15 percig párolni. A gombócok készen állnak, amikor a felszínre emelkednek.
- Díszítsük egy kis friss petrezselyemmel.
Illik
A tippünk
Májgombóc leves a legjobb! Gyorsan elkészíthető és nagyon ízletes. Ötletes leves recept mindazok számára, akik a hideg téli napokon egy finom levessel szeretnék feltölteni az akkumulátorukat.
Felveheti további töltelékkel a levest a zöldségkockák egyszerű forralásával. Sárgarépa, zeller, burgonya vagy paszternák alkalmas.
Készítsen maga májgombóclevest: olyan egyszerű
Az, hogy szeretjük a májat, már nem titok! A májgombóclevessel most egy újabb étel került fel a szokásos repertoárunkba.
Szeretné csökkenteni a paleo diéta szénhidrátjait? Akkor a В segítségünkre lesz Alacsony szénhidráttartalmú szakácskönyv Val velВ 40 recept, a В szinte semmilyen szénhidráttal nem bír együtt. В alkalmas fogyáshoz és ketogén étrendhez. Beleértve Táplálkozási terv, Bevásárló lista és Szénhidrát táblázat.