Készítsen magának chilis sajtkrumplit

Recept: Chili sajtkrumpli

Legutóbb chili con carne-t készítettünk. Ma megmutatjuk, hogyan készíthet belőle finom chilis sajtos krumplit.
Tökéletes snack foci vagy mozi estéhez, superbowlhoz vagy csak hasonlóhoz.

Hozzávalók:

Kb. 2-3 adagra

• Körülbelül 450 g chili con carne
• 4-5 ek reszelt sajt (a legjobb a Cheddar sajt; a Gouda, az Emmentaler vagy a mozzarella is remek)
• 700-800g hasábburgonya
• Zsír vagy olaj sütése a krumplihoz (1 bar, ha az edényben sütjük)
• valamilyen krém fraîche vagy tejföl
• 1 újhagyma

Készítmény:

1. Menjünk a krumplival:
   Még akkor is, ha ez extra kalóriát jelent, meg kell sütni, és nem sütni. Így nem lesznek olyan pépesek a chili alatt, és nem lesznek túl szárazak a szélén.
2. Vigyázzon, hogy a sütés közben ne hagyja őket túl sötétre, mert később a sütőbe kerülnek és túl gyorsan megégnek.
3. Fontos:
   Egy serpenyőben megsütöttük a krumplit. A mélysütővel természetesen könnyebb, és tisztességes fröccsenő védő van magával.
   Ha fiatal vagy, és nincs annyi tapasztalatod a mélysütésről, kérjük, hagyd, hogy a felnőttek segítsenek. A forró zsírt nem szabad apróságokkal kezelni, és nagyon gyorsan súlyos sérüléseket szenvedhet vele!
4. Amikor a krumpli körülbelül 10 perc múlva elkészül, konyhai papírra kell helyezni, hogy lecsöpögjön, és enyhén sózzon.
5. A chili sajtkrumplit nagyobb tepsiben vagy több kicsiben is elkészítheti, ahogy a videóban is tettük.
6. A krumpli egy részét a serpenyő aljára tette, majd a tetejére tett egy kis chili con carne-t, és kissé szétterítette.
7. Ezután a krumpli egy részét a szélére teszik, hogy könnyedén megfoghassa őket.
8. Mielőtt a sütőbe kerülne, reszelt sajtot terítenek rá. Itt például cheddart használtunk. Gouda, Emmentaler vagy mozzarella is remekül megy.
9. Az egészet ezután 170 ° C-os kemencébe tesszük (konvekció), amíg a sajt meg nem olvad és a krumpli aranybarna.
10. A legvégén kenhetünk krémet és újhagymát a tetejére.

Nagyon jó szórakozást kívánunk a kipróbáláshoz =)

---