Minden a cellulózról
Elgondolkodott már azon, hogy mi a cellulóz, mi a cselekvés titka, és miért állítólag hasznos az egészségre és segít a fogyásban? A választ a következő sorokban találja meg.
Elképesztő, de a cellulóz nem energiaforrás. Nem tartalmaz vitaminokat, ásványi anyagokat vagy egyéb tápanyagokat, és mégis pótolhatatlan azok számára, akik mindig jó formában akarnak maradni.
A cellulóz nehezen emészthető növényi rost. Ez azonban biztosítja az emésztést és segít a fogyásban. Mi a titka?
Mi a cellulóz?
1. A cellulóz egy poliszacharid, a glükóz forrása. Megtalálható a legtöbb növényi termékben, és a sejtmembrán része, a növény legnehezebben asszimilálható része.
2. A cellulóz lehet oldható vagy oldhatatlan. Az oldható cellulóz vízzel érintkezve gélzé alakul, és az oldhatatlan cellulóz változatlan marad.
3. A cellulóz jó forrása bármilyen friss zöldség vagy gyümölcs lehet. Az oldható cellulóz forrása például a bab, a zab, a dió, a magvak, a citrusfélék és az oldhatatlan cellulóz - a korpa, a sárgarépa és a legtöbb zöldség. A szója mindkét típusú cellulózt tartalmazza.
Mennyi az ajánlott napi adag cellulóz?
4. A cellulóz napi szükséglete a test számára 25 g.
5. Ha úgy dönt, hogy növeli a cellulóz bevitelét, ezt fokozatosan kell megtennie. Néhány hétig naponta adjon hozzá kis mennyiségű gyümölcsöt és zöldséget. A cellulóz alapú étrendre való gyors átállás puffadáshoz és sok kellemetlen körülményhez vezet.
A cellulóz előnyei
6. A bélbaktériumok mikroflóra normális egyensúlyának fenntartására a cellulóz a legjobb módszer.
7. A cellulóz segít megelőzni a cukorbetegséget, mivel jelentősen csökkenti a vércukorszintet.
8. A cellulóz csökkenti a koleszterinszintet és implicit módon csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Azoknál az embereknél, akik rendszeresen elegendő mennyiségű cellulózt fogyasztanak, 60% -kal alacsonyabb a koleszterinszintje, mint azoknak, akik figyelmen kívül hagyják a növényi ételeket.
9. Egészen a közelmúltig az emésztési rendellenességekben szenvedőknek azt javasolták, hogy korlátozzák a cellulóz bevitelét. Részletesebb vizsgálatok elvégzése után azonban kiderült, hogy a cellulózhiány okozhatja vagy elősegítheti ezen rendellenességek megjelenését. Számos funkcionális és gyulladásos bélbetegségben segít, és szerepet játszik a jövőbeni megelőzésükben is.
10. A cellulózban gazdag termékek napi fogyasztása az egyik leghatékonyabb módszer a vastagbélrák megelőzésére. Japánban, ahol a rizs, a szójabab és a szójabab a napi étrend alapja, ez az állapot ritka, ami Európáról vagy az USA-ról nem mondható el.
Cellulóz és dietológia
11. A táplálkozási szakemberek szerint a cellulóz egyik legértékesebb forrása a korpa. Serkentik, tisztítják és gyógyítják az emésztőrendszert. "Mellékhatás" - tiszta és egészséges bőr, és fogyás.
12. A gyümölcsök és zöldségek segítenek az elhízás elleni küzdelemben és az optimális testsúly fenntartásában - tanulmányok kimutatták. Néha elegendő 30% -kal növelni az elfogyasztott cellulóz mennyiségét, hogy a súly fokozatosan normalizálódjon. A cellulóz a bél tisztításával és az emésztés javításával mind a súlycsökkentésben, mind a zsírtömeg csökkentésében és közvetett módon is közreműködik.
13. A cellulóz kis mennyiségű étel elfogyasztása után is jóllakottságot okoz. Éppen ezért sok salbit készítmény összetétele nagyobb mennyiségű oldhatatlan cellulózt tartalmaz por vagy kapszula formájában. Sajnos a gyártók gyakran elfelejtik meghatározni, hogy ebben a formában a cellulózt csak megnövelt vízmennyiség mellett szabad fogyasztani, különben elzárhatja a beleket.
14. A gyümölcs- és zöldségfogyasztáson alapuló karcsúsító övek a legnépszerűbbek.
15. A legdúsabb cellulóz-tartalmú étrendnek a mikrobiotikus étrendet tekintjük, amely magában foglalja a főtt vagy füstölt zöldségeket, gyümölcsöket és szemeket.