Készítsen magának csipkebogyó teát Így működik!
Készítsen magának csipkebogyó teát: ez így működik!
Csipkebogyó: a C-vitamin bomba
Csipkebogyót tartalmaz több C-vitamin, mint kivi vagy akár citrom: 100 g csipkebogyóban 500-1500 mg vitamin található, ami a gyümölcsöknek valódi hasznot jelent immunrendszerünk számára. Azzal is gólt szereznek A-, B1-, B2- és E-vitaminok valamint ásványi anyagokkal, szilícium-dioxiddal, illóolajokkal, pektinekkel, antioxidánsokkal és tanninokkal.
Csipkebogyó: szüret
Az élénkpiros gyümölcsök képesek késő ősszel szüretelték ahol kesztyűvel kell felszerelned magad, mert a cserjének tövise van. A csipkebogyó lekvár elkészítésével ellentétben a tea elkészítéséhez nem kell megvárni az első fagyot. A csipkebogyó érett, amint ujjaival megszoríthatja.
Készítsen magának csipkebogyó teát: elkészítés
Általában friss csipkebogyóból is lehet teát főzni. A gyümölcsök azonban csak néhány napig maradnak frissek - annak érdekében, hogy az egészséges csipkebogyó hosszabb ideig tartson, meg kell szárítani őket:
- Mosd meg a csipkebogyót. Ezután késsel vágja le a szárat és a virágalapot. Szárítsa meg a csipkebogyót egy tiszta konyharuhán.
- Ezután tegye a gyümölcsöket turmixgépbe, és aprítsa fel apróra.
- A szárított csipkebogyó-masszának alaposan ki kell száradni. Ehhez terítse el nagy területen, meleg helyen, és hagyja száradni néhány napig. Alternatív megoldásként száríthatja őket kemencében vagy dehidratátorban 7-8 órán át 40-50 fokon. Ha szárítja őket a sütőben, hagyja nyitva az ajtót - ez lehetővé teszi a nedvesség távozását.
- A tea elkészítéséhez tegyen 3 evőkanál csipkebogyó teát teaszűrő tasakba, és öntsön rá egy liter forrásban lévő vizet. Hagyja a teát 10 percig meredezni. Ne lepődjön meg, ha a tea nem válik pirossá: A megvásárolt csipkebogyó tea általában színezőanyagokat tartalmaz, amelyek színezik a teát. A saját készítésű tea viszont csak kissé foltos.
Tipp: A csipkebogyó tea jól keverhető szárított hibiszkusz virágokkal vagy cseresznyével.
Csipkebogyó tea tárolása
Légmentesen záródó tartályban (nem fémből, mivel a C-vitamin különben oxidálódik) a csipkebogyó tea körülbelül egy évig sötét helyen tárolható.
Készítsen magának csipkebogyó teát: maggal vagy anélkül?
Belül a csipkebogyó vannak Finom szőrű diófélék vannak. Ezek a szőrszálak viszketést okoznak, amint érintkeznek a bőrrel. Nem szabad enni sem. A csipkebogyó tea készítésekor azonban a szőrszálak beleakadnak a teaszűrőbe, és nem okozhatnak kárt. Természetesen felhasználhatja a gyümölcsöket is mag: Használjon háztartási kesztyűt a bőr védelme érdekében. A gyümölcsöt felezzük meg, és kanálfogantyúval kaparjuk ki a diót. Alaposan öblítse le újra a tálakat, és dolgozza át teává. A mag azonban értékes összetevőket tartalmaz, amelyeket aztán elveszít.
Csipkebogyó tea: hatás
A csipkebogyó tea a természetgyógyászat népszerű gyógyszere Emésztési problémák, húgyúti betegségek és az immunrendszer erősítése. A csipkebogyó héjában lévő pektinek megnyugtatják a gyomor bélését és meg tudják kötni a vizet, amely megszilárdítja a béltartalmat. A csipkebogyó teát ezért különösen hasmenés esetén lehet használni. A csipkebogyó gyümölcssavja a vizelési ingert is elősegíti: A vírusok és baktériumok kiválasztódnak, a húgyúti problémák enyhülnek. Magas C-vitamin-tartalmának köszönhetően a tea az immunrendszert is erősíti. Erős immunrendszerrel a gombák, baktériumok és vírusok jobban megvédhetők.
Érdekli más természetgyógyász? Itt mindent megtudhat a föld gyógyításáról: annak hatásairól és felhasználásáról, és itt tájékoztatunk az orbáncfűről: annak hatásairól és hasznos információkról. Itt megtudhatja, hogyan készítheti el saját gyömbéres lövését vagy kombucháját!
Ha eszmét szeretne cserélni másokkal a konyhában található háztartási forrásokról, nézze meg Brigitte közösségünket!