Készítsen magának jeges teát pezsgővel a Bachfischer tea nyári teaházban
Nyár, jeges tea, napsütés - mi lehet szebb, mint egy ebédszünetet egy árnyékos helyen tölteni egy frissítő pohár jeges teával? Egészséges, ízletes, frissítő - és természetesen házi! Itt eláruljuk, hogyan lehet teáját az egész család kedvenc nyári italává tenni.
Ideális társ a nyári hónapokban
Különösen nyár közepén fontos, hogy a folyadék egyensúlyát formába hozza - a jeges tea egészséges alternatívája az unalmas víznek és a cukros üdítőknek. A szupermarketek polcain található jeges teák (gyakran több mint 15 cukorkocka/liter) sem az igazi - akkor miért ne csinálnád csak magad otthon? Frissen elkészítve és saját ízlése szerint finomítva a jeges tea ideális társ a forró hónapokban: rejtett kalóriáktól mentes, nem kívánt és ismeretlen kémiai adalékanyagoktól mentesen, gyorsan elkészíthető és számos változatban kapható.
Egyébként nem kell attól tartania, hogy a tea jeges teaként elkészítve elveszíti értékes összetevőit. A vitaminok, katechinek, polifenolok és hasonlók megmaradnak. A hideg - amint azt a fagyasztott zöldségekkel kapcsolatos vizsgálatok is mutatják - nem károsítja az egészségét.
Jeges tea - langyos öröm?
Jeges tea: Már csak a neve is csodálatos felüdülést ígér. A hűvös név a jégkockákból származik, amelyek a forró tea hűtésére szolgálnak. De általában még nem iszik hidegen, hanem langyosan. És nem ok nélkül: A jéghideg italok rövid távú lehűlést ígérnek, de a langyos italok hosszabb távon üdítőbbek. Ha langyos jeges teát iszol, a tested kevesebb energiát használ fel, mint egy pohár jeges teához. Mivel a test megmentheti a jéghideg ital felmelegedését, kevesebb energiát termel és gyorsabban lehűl.
Melyik teát lehet a legjobban használni jeges tea készítéséhez?
Elvileg bármilyen típusú teából készíthet jeges teát. Az ideális alap az erős fekete tea és az intenzív gyümölcs tea. A Rooibos vagy a nászút is alkalmas. A két dél-afrikai tea már alapízében viszonylag édes, ezért tökéletes kiindulópont.
A fekete és a zöld tea tartalmaz koffeint - ezért ezek a típusú tea nem alkalmas jeges teának a gyermekek számára. A kis jeges teaivók számára a legjobb, ha gyümölcs teát vagy rooibos teát használunk alapul. A tea kiválasztásakor ügyelni kell arra, hogy a tea intenzív ízű legyen. Így biztos lehet benne, hogy az ízt nem öntözik a jégkockák vagy más adalékok. A világos fehér és a zöld tea kevésbé alkalmas a klasszikus jeges teákra.
Jeges tea - a készítmény
A jeges teát különböző módon lehet elkészíteni. A klasszikus változat "forró a jégen". Ehhez főzze meg kedvenc fajtáját a szokásosnál kétszer nagyobb mennyiségű teával, azaz 2 teáskanál/0,2 literenként, és hagyja meredeken az utasításoknak megfelelően. Tegyen egy kis nádcukrot vagy egy darab gyümölcsszirupot egy magas pohárba (a málna vagy a narancs különösen ízletes) és körülbelül 6 jégkockát. Ezután öntsük rá a forró teát. Most egy szívószál, és azonnal élvezd.
Nagyobb mennyiség esetén forraljuk fel előre a teát, és hagyjuk néhány órán át hűlni a hűtőszekrényben. Körülbelül 8 teáskanál teát kell használni literenként. Édesítse meg a kész jeges teát kevés cukorral vagy sziruppal, és igyon néhány jégkockával a pohárban. Még a pohár jégkockáinak hangja is felfrissülésre utal, az íze pedig egyszerűen összehasonlíthatatlan.
A Cold Brew jeges tea a jeges tea élvezetének teljesen új módja. Különösen a zöld vagy fehér tea finom leveleit hideg vízzel öntik le, és több órán át meredekek. Az eredmény: kellemesen enyhe, könnyen elkészíthető frissítő egészséges alapanyagokból.