Készítsen magának kakaót xilitből, kakaóból és sovány tejporból Alkoholmentes italok; nke fórum
2010.02.22. Óta tag
30 hozzászólás (ø0.01/nap)
Mindig xilitből és valódi kakaóporból készítek kakaót gyermekeim számára, és összekeverem forró tejjel.
Egy ideje azon gondolkodom, vajon működne-e száraz alapanyagokból (nyírfacukor, sütőkakaó és sovány tejpor) por előállítása, amelyet aztán csak forró vízzel öntünk fel.
Próbálta már valaki ezt? Jó ajándék is lenne, fogbarát kakaópor.
2015. június 9. óta tag
90 hozzászólás (ø0.04/nap)
De a xilit hozzáadása természetesen szintén lehetőség, és azonnal tett valamit a fogaiért:)
Tag: 2006.10.04
54,128 hozzászólás (ø10.12/nap)
Ilyen jó kakaót készítek
250 ml forró víz/tej
1 púpozott teáskanál kakaópor, 1 apró csipet só
1 csipet fahéj/vanília/szegfűszeg
Nagyon kevés vagy semmilyen cukor.
Öntsön forró/forrásban lévő vizet/tejet egy csészébe, adjon hozzá kakaóport és sót, fűszereket és alaposan keverje össze.
Minél forróbb az infúzió, annál jobban fejlődik a kakaó.
Keverje össze az igazi kakaóport más összetevőkkel, és hagyja sokáig állni, majd a por gyorsan csomókat képez. mert a kakaó zsíros.
Miért hívod valójában a valódi kakaót oly gyakran sütésnek?
2009. május 22. óta tag
280 hozzászólás (ø0.07/nap)
2010.02.22. Óta tag
30 hozzászólás (ø0.01/nap)
Köszönöm a receptet
2010.05.17. Óta tag
1,283 hozzászólás (ø0.33/nap)
Istenem, ó Istenem, hová jutottunk?
Eddig teljesen új volt számomra, hogy a kakaó esetében különbséget kell tenni a "sütés" és "az ivás" között. Valóban igaz?
Bocsánat, hogy ilyen ostobán kérdeztem, de a gyerekeim nagyok, és senki nem iszik velünk kakaót, csak az unokánk, amikor minden jubileumban itt van.
Csak azt a különbséget tudom, hogy az egyiket "főzni" kell, míg a másikat egyszerűen hideg vagy meleg tejbe keverjük. Sütéshez természetesen az előbbit használom, mert több a kakaó a tortában és nem tartalmaz cukrot, de egyébként. A keveréket is használnám, ha szükséges, attól függően, hogy mi van a házban.
Még mindig vannak "hülye" kérdéseim:
Mi a xilit és a nyírfacukor?
Kérem, ne üsse azonnal, de még soha nem hallottam egyik kifejezésről sem.
Köszönjük megértését (előre)
Tag: 2015.09.04
8,677 hozzászólás (ø4.2/nap)
Működik, ha a száraz kakaóport közvetlenül forró folyadékba teszi? A (sütő) kakaómmal a csomagoláson az áll, hogy a forrásban lévő tejre öntés előtt a hideg pohár tejjel fel kell keverni. Az igazi kakaópor nem annyira oldható, mint a Kaba/Nesquik por.
Nagyon szeretem a kakaót tej helyett vízzel, de aki szereti .