Készítsen magának müzliszeletet - ez így működik; s
Csak néhány hozzávalóval elkészítheti saját egészséges és finom müzliszeletét. Kiegészítheti alapreceptünket száraz gyümölcsökkel, különféle gabonákkal és diófélékkel vagy csokoládé darabokkal.
Hozzávalók házi granola bárokhoz
Minden házi granola bárnak szüksége van néhány összetevőre:
- A granola bároknak mindenképpen szükségük van valamilyen gabonára vagy diófélére. Ezek képezik a bár alapját, és biztosítják a jól ismert "ropogást", amely jó müzliszeletet eredményez.
- A gabona vagy dió alapja mellett az olaj is fontos. A receptünkben kevés napraforgóolajat használunk, mert semleges íze van. Az olaj felelős azért, hogy minden jól kapcsolódjon.
- Ügyeljen arra is, hogy adjon hozzá édes forrást a granola bárjához. Ez lehet például méz vagy nyers nádcukor. Annak érdekében, hogy a müzliszelet minél egészségesebb legyen, kerülje a finomított és fehér cukrot. A Stevia, a juharszirup és az agave-szirup is bevált.
- Az összetevők mellett sütőre, tepsire és sütőpapírra is szükséged lesz. Készen kell lennie egy tálnak és egy keverőkanálnak is.
Készítsen magának müzliszeleteket - a recept
Alapvető receptünk mogyoróból, zabpehelyből és kakaóból áll:
- Ehhez a recepthez 200 g zabpehely, kevés napraforgóolaj, 2 evőkanál méz (ha tetszik több/kevesebb), 30 g mogyoró és 10 g kakaó chips szükséges.
- A napraforgóolaj mennyisége attól függ, hogy mennyire kevered össze mindent. Javasoljuk, hogy kb. 2 evőkanállal kezdje, majd óvatosan adjon hozzá még egy kis olajat, amíg el nem éri a kívánt állagot.
- Csak annyi olajat adjon hozzá, hogy a keverék meglehetősen szilárd, de még mindig könnyen kenhető legyen.
- Melegítse fel a sütőt 180 ° C körüli hőmérsékletre.
- Ezután készítse elő a tepsit. Ezt egyszerűen fedje le sütőpapírral.
- Most keverje össze az összes hozzávalót egy nagy tálban, majd tegyen mindent a tepsire. Ezután terítse a zabkását a tepsire, hogy sima tészta legyen.
- Süsse a granola rudakat 15-20 percig, és jelentkezzen be, hogy megnézze, milyen szélesek a rudak. Miután a tészta megsült, késsel a még meleg rudakat a kívánt méretre vághatja.
- Ezt a receptet tetszés szerint módosíthatja. Például a dió és a kakaóforgács helyett csak hozzáadhat egy kis almát és fahéjat. Vagy készíthet kókuszos müzliszeleteket szárított kókuszdióval és friss citromlével.
A következő oldalon megmutatjuk az egészséges táplálkozás legjobb alkalmazásait. Remek receptek vannak a tudatos étrendre is.