Készítsen magának müzlit - az egyszerű, finom recept
Az egészséges, kiegyensúlyozott reggeli tökéletes módja a nap megkezdésének. Megteheti például egy finom müzlivel. Mivel egy tál gabonapelyhek, diófélék és gyümölcsök energiával látják el, és sokáig jóllaknak.
A késztermék használata helyett a mottó: saját maga készítse el a müzlit - nem kívánt adalékanyagok és felesleges cukor nélkül:
Készítsen magának müzlit - 1 adag hozzávalói:
- 4 evőkanál gabonapehely
- 1 teáskanál lenmag
- 1 evőkanál dió, durván apróra vágva
- 1 teáskanál napraforgó vagy tökmag
- 1 evőkanál szárított gyümölcs
És ezen kívül:
- 125 g joghurt vagy 125 ml tej
- választott friss gyümölcs
Extra tipp: Készítsen elő azonnal nagyobb mennyiséget a készlethez. Légmentesen lezárva a müzlikeveréket 1-2 hétig konzervdobozban vagy nagy pohárban tárolhatja
Készítse el saját maga a müzli alapanyagait
A müzli elkészítésének legjobb alapja a gabonapehely, ideális esetben a teljes kiőrlésű változatban. Magas rosttartalmuk sokáig jóllakik és csökkentheti a vér koleszterinszintjét. Különösen népszerű a zabpehely. Olyan értékes összetevőket is tartalmaznak, mint a biotin, a K-vitamin, a magnézium, a vas és a cink. A tönköly, köles vagy rozs pehely ideális saját müzli készítéséhez is.
A lenmagokat a müzli elkészítéséhez is ajánlják. Töltõ és emésztõ hatásuk van. A chia magok a müzli elkészítésének igazi trendösszetevőjévé váltak. A szuperélelmiszer magas tápanyagtartalommal rendelkezik. Ide tartoznak az ásványi anyagok, vitaminok, antioxidánsok, fehérjék és rostok. A chia magok szintén gluténmentesek.
A kiadós összetevők, például a napraforgómag, a tökmag, a mandula és a diófélék mindenféle extra harapást adnak a müzlikeverékhez, és értékes zsírsavakkal gazdagítják. A müzli további íze érdekében adhat hozzá szezám- vagy kókuszreszeléket. A legjobb, ha zsír nélkül egy serpenyőben rövid ideig megsütjük őket, ezáltal jobban fejlődhetnek aromáik.
A természetes édesség ellenőrzése, amikor maga készít müzlit Szárított gyümölcs például sárgabarack, datolya vagy mazsola. Azok, akik kedvelik az egzotikumot, adhatnak hozzá banán chipset, szárított ananászt, mangót vagy papayát.
A friss, szezonális gyümölcs egészséges vitaminokat biztosít
Friss gyümölcs vitaminbevitelhez
Friss szezonális gyümölcsökkel minden müzli kétszer olyan jó ízű. A vitaminellátás szempontjából az almától a szőlőig minden bejön, ami mindenkinek a legjobban ízlik, és amit az évszak kínál. A szezonon kívül fagyasztott árukkal is meggyőződhet, például málnáról vagy vad bogyókról.
Joghurt, tej és társ.
Nincs müzli joghurt, tehéntej és társai nélkül. Az állati termékek mellett egyre több növényi alternatívát használnak magának a müzlinek is. Az, hogy mandulatejet, rizsitalot vagy szójajoghurtot használ-e, személyes ízlésétől függ.