Készítsen nachót magának - ez olyan egyszerűen Simply Yummy

összetevők

A tésztához
  • 200 g kukoricaliszt
  • 150 g búzaliszt
  • 250 ml vizet
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 0,5 teáskanál só
  • A páchoz
    • 6 evőkanál olívaolaj
    • 1 teáskanál paprikapor édes
    • 1 teáskanál durva tengeri só
    • 0,5 ek durva chili pehely

    • Van kedved nyugodtan főzni?

    készítsen

    Amint a nachók elérhető közelségbe kerülnek, megrándítja az ujjaimat. Ugyanez a helyzet a pattogatott kukoricával vagy a kis pizza tekercsekkel. Amikor salsa van a nachók mellett, nincs megállásuk. A nagy ropogás azonnal megkezdődik. Amíg minden egyes nachót meg nem esznek. Mit tegyek ebben az esetben? Biztosítsa a friss készleteket - nincs mód a leszokásra. Ahelyett, hogy kitépném a következő táskát, gyorsan beindítom a sütőt. Csodálatosan könnyű magadnak elkészíteni a nachost. Megmondom neked is.

    Készítsen magának nachost - hogyan működik?

    A nachos elkészítése önmagában könnyebb, mint gondolná. Hagyományosan tortillákból készíti őket. Ezek mexikói lepénykenyerek Kukoricadara, búzaliszt, olivaolaj, víz és só. Ahhoz, hogy ropogós nachókká váljanak, először sütjük meg a tésztát a serpenyőben. Ezután megadja nekik a tipikus alakjukat, és apró háromszögekre vágja őket. A választott olaj- és fűszerpácok sok zamatot hoznak a sarkokba. És akkor már itt az ideje a sütőbe tenni! A nachói (más néven tortilla chips) készek ropogóssá válni.

    Apropó: A klasszikus nachókat csak kevés sóval ízesítik. A legjobban paprikapor, chili és durva tengeri só keverékével szeretem őket. Finom is: curry és cayenne bors.

    Melyik merülés jól megy a nachókhoz?

    Szeretne saját maga készíteni nachost? Akkor a megfelelő merülés nem hiányozhat. A nagyszerű dolog: Az édes kukoricalisztnek köszönhetően a nachók jól passzolnak erős, de enyhe ízekhez is. Inkább házi készítésűbe merítem a tortilla chipset guacamole vagy gyümölcsös Paradicsomos salsa. A krémes is finom Sajtszósz jalapeñokkal, Tejföl vagy Tejföl újhagymával. Már látja, hogy a merítés választéka nagy. Az, hogy mibe meríted a nachóidat, ízlés kérdése. Csak próbáld ki!

    Fedjük le öntettel, sajttal sütve - nachos deluxe

    Ha éppen böjtöl, akkor itt az ideje, hogy megálljon. A sült nachos mindenképpen megéri. Néhány összetevővel a tetején gyorsan tévés snackjét ünnepi vacsorává varázsolhatja. Amire szükséged van hozzá?

    • Darált hús
    • Vesebab és kukorica
    • apróra vágott zöldhagymát
    • Kockára vágott paradicsom
    • reszelt cheddar vagy gouda

    Akkor elég gyors: ne tanácsoljuk a darált húst, és sózzuk, borsozzuk. Szeretek hozzá néhány köményt és chilit - ez sok ízt ad hozzá. Helyezze a nachókat egy tepsire, és szórjon rá reszelt sajtot. Mindent letakarunk a darált hússal, a tetejére kenjük a vesebabot és a kukoricát, és megszórjuk a maradék sajttal. Öt percig sütjük a forró sütőben grillezés mellett, amíg a sajt meg nem olvad. Végül kenje rá a paradicsomot és az újhagymát - Finom! A krumplis krumplihoz hasonlóan jó ízű. Csak ugorj át.