Készítsen saját chutney-t

"Magunk is elkészíthetjük ezt a chutney-t"
melegen ajánlom neked!

Gyorsan elkészíthető, és az édes és fűszeres íz sok ételnek rúg. Pogácsákkal, tálakkal, pakolásokkal, quinoa salátával és még sok mással tálaljuk.

CHUTNEY ÉDES ÉS FŰSZERES

ÖSSZETEVŐK

2 paradicsom
1 kaliforniai paprika
1 friss mangó vagy 70 g vízben áztatott szárított mangó
1 evőkanál citromlé
1 csipet só
1 csipet fokhagyma por
1 csipet chili

KÉSZÍTMÉNY

Pürésítse a turmixgép összes összetevőjét - apró darabokat szívesen fogadunk. Ízlés szerint ízesítjük, és kész a chutney!

A legjobb, ha mindig a hűtőben van!

A fokhagyma por helyett természetesen friss fokhagymát is használhat.

Kattintson ide a "Kukorica chips Chutney-val" című videóért:

Ha nincs friss mangója, elkészítheti a chutney-t szárított mangóval!

CHUTNEY ÉDES ÉS FŰSZERES SZÁRÍTOTT MANGÓVAL

Először pürésítsen minden hozzávalót mangó nélkül. Most adja hozzá a szárított és apróra vágott mangódarabokat (kb. 100 g) a gyümölcskeverékhez, majd 1 órán át áztassa.

Ezután keverje össze mindent - kész!

Nagyon jól esik, ha mártogatunk nyers ételek kekszével, és mint emléktárgy piknikre vagy a sörkertbe

Nagyon izgatott ez a finom mártás?