Készítsen saját kókuszos italt Ezzel az egyszerű recepttel rengeteg pénzt és pazarlást takaríthat meg! Nicole Just -
A kókuszdió ital már megtalálható a szupermarketek és az egészséges élelmiszerboltok szokásos választékában - más mandula, szója, rizs, zab vagy tönkölyből készült növényi italok mellett.
Ez nagyszerű, különösen azért, mert olyan könnyű kipróbálni a különböző ízeket. Végül is van egy vagy két fogás számomra: sok ital el van rejtve a cukorban, és a kész növényi italok általában drágák.
Ezért készítek növényi eredetű italokat a lehető leggyakrabban, gyakran sokkal jobb az íze! A kókuszdió elkészítése önmagában is olyan egyszerű, hogy nem is érdemes megvenni.:)
Csak egy kis felszerelésre és a Alap kókuszital (további kiegészítések nélkül) természetesen Kókuszreszelék vagy szárított kókuszdió.
Készítsen saját maga kókuszos italt és kókusztejet
A házi kókuszital vagy a barkács kókusztej receptem a következő Alapvető recept annak megértése, hogy szíved szerint kísérletezhetsz:
Kevesebb vízhozam krémes kókusztej főzéshez és finomításhoz. Ha édesebbnek tetszik, keverjen datolyát, juhar- vagy agaveszirupot az italba, vagy mi lenne egy finom Csokoládé kókuszital? Vagy eperrel vagy fagyasztott gyümölccsel? Nos, a számat ott könnyezik.
Magad készítsd el a kókuszital alapreceptjét
A kókuszital és a kókusztej nagyon rugalmas alapismeretek a vegán konyhában. Az egyik müzlihez, kávéhoz vagy turmixhoz kókuszos italt, például tehéntejet használ. A krémesebb kókusztej viszont tökéletes főzéshez és sütéshez.
- 150 g szárított kókuszdió
- 1 liter forró víz
- 1/4 teáskanál őrölt vanília
- 1 csipet só
- 1-3 darab Medjool datolya VAGY 1 evőkanál juhar vagy agave szirup édesítésre (ízlés szerint)
A duzzadási idő lejárta után: A kókuszresz és víz keveréket nagyon finomra pürésítjük turmixgépben vagy kézi turmixgéppel.
Ezután vigye át a keveréket egy finom szitán és/vagy egy tiszta konyharuhán vagy cheeseclothen. Ezt csinálom: Egy finom szitát béleljen ki tiszta ruhával (pl. Vászonruhával vagy tiszta törülközővel), és ezzel kavics túl egy Tál lóg. Öntsük a pürésített kókuszkeveréket a szitára, és hagyjuk kihűlni. Ezután vegye felfelé a ruhát, és erőteljesen nyomja ki a kókuszreszeléket.
Változat - Krémes kókusztej: Krémes kókusztejhez 150 g kókuszreszelékhez legfeljebb 500 ml vizet használok. Az eljárás többi része ugyanaz.
A maradék újrahasznosítása: A préselt kókuszreszeléket megszárítom, majd hozzávalóként felhasználom sütni. Alternatív megoldásként a répa komposztálható vagy beépíthető a beltéri növények talajába.
További barkácsolási receptek
Ezt az alapreceptet és sok más finom receptet saját ellátásához a "La Veganista - Saját készítésű tápegység" című könyvemben talál. Mentse el a könyvet a kívánságlistámra
- Just, Nicole (Szerző)
- 192 oldal - 2016.10.09. (Megjelenés dátuma) - GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH (kiadó)
Ennyit egyedül is el lehet végezni, méghozzá sokkal könnyebben, mint gondolná. Ha pedig olyan fontos alapokat készít, mint a kókuszital, akkor nemcsak pénzt takarít meg, hanem rengeteg pazarlást is.
Apropó hulladék: kirándulás a kicsomagolt üzletbe
Bárki az egyik közelében Kicsomagolt üzlet ott él és megveszi a kókuszreszeléket, akár műanyag nélkül is megteheti.
Időközben a BioCompany-hoz hasonló nagy láncok is elkezdtek bizonyos száraz árukat önkitöltésre rendelkezésre bocsátani, ami szerintem nagyszerű!
Remélem, hogy a jövőben országos lehetőségek nyílnak a műanyag nélküli vásárlásra, ezért támogatom a „csomagolatlan” koncepciókat, ahol csak tudom. A csomagolási hulladék nélküli vásárlás így nézhet ki:
A kép az én vásárlásomból származik Friedrichshainer „Mein Markt, meene Welt” üzlet, amely egy csomagolatlan és egy sarokbolt keverékének tekinti magát.
Nagyon szerettem ott vásárolni, és megnéztem a "Fogyasztás" emlékezett a kis faluban, ahol felnőttem.
A nagy Mini-Juta táskák A képen közvetlenül a piacon vettem, de online is megvásárolható indító készletként. Nézz ide, a táskák olyanok, mint a képen *.
Most elkészítik az újrafelhasználható gyümölcs- és zöldségtáskák gyűjteményét. Ez azt jelenti, hogy könnyen bevásárolhat normál szupermarketekben és természetesen egészséges élelmiszerboltokban, és megtakaríthatja a hulladékot.
Oszd meg ezt a posztot
Az ezen az oldalon található Amazon termékek árait legutóbb 2020. október 12-én /. Az ár a legutóbbi frissítés óta növekedhetett. Az eladás szempontjából meghatározó a termék tényleges ára az eladó weboldalán a vásárláskor. A fenti árak valós idejű frissítése technikailag nem lehetséges.