Készítsen saját maga zabtejet - recept

Aki szándékosan tartózkodik a tehéntej használatától, laktóz-intoleráns, vagy egyszerűen csak valami újat akar kipróbálni, most méteres polcokat talál, tele tej alternatívákkal a szupermarketekben. A szójaitaloktól a borsóitalokon át a mandulatejig minden ízlésnek megfelel valami. De egy növényi alternatíva különösen népszerű: a zabtej. Mert krémes, egészséges és nagyon ízletes!
A zabtej további előnye, hogy szuper egyszerűen és gyorsan elkészíthető otthon. Ez nemcsak pénzt takarít meg, hanem pontosan tudja, mi van benne! Most megtudja, hogyan készíthet saját maga zabtejet.

A zabtej ideális müzliszhez és fagylalthoz, sütéshez, turmixokhoz és turmixokhoz, valamint kávéhoz. A zabital, amely a zabital alapját képezi, értékes rostokat, vitaminokat, ásványi anyagokat és fehérjéket tartalmaz, sőt segíthet a szívbetegségek megelőzésében. A ma együtt elkészített zabtej kb. Hűtőszekrényben három napig tartható. Ezért a gyártás során ügyelni kell arra, hogy csak annyit termeljenek, amennyit belátható időn belül el lehet fogyasztani. Édesítőszerek, vanília vagy kakaó hozzáadásával a zabtejet elég egyszerűvé lehet tenni a saját ízléséhez igazítva akarat. Egynek gluténmentes változat gluténmentes zabpehely természetesen használható.

A gyártási folyamat nagyon egyszerű és alig tíz percet vesz igénybe. Minden amire szüksége van (az összetevők mellett) egy turmixgép vagy kézi turmixgép, egy tál, egy cheesecloth vagy vékony konyharuha és egy légmentesen lezárt edény. Amikor az összes edény együtt van, készen áll az indulásra!

Recept: saját maga készítsen zabtejet

Hozzávalók 1 literre

2-3 datolya (alternatívaként 3 evőkanál datolyaszirup vagy 2 evőkanál juharszirup)

½ teáskanál vanília vagy fahéj (opcionális)

* A legjobb, ha a nagylevelű zabpehelyeket előzetesen néhány percig vízbe áztatja, hogy könnyebben feldolgozhatók legyenek. A finom vagy zsenge levelű zabpehely nem igényel további előkészítést.

Segédeszközök: konyhai mérlegek, állványkeverő vagy kézi turmixgép, tál, cheesecloth, tartály (pl. Lezárható üvegpalack)

készítmény

1. Keverje össze a vizet és a zabpelyhet, és keverje össze rövid ideig. Adjuk hozzá a dátumokat, a sót és a vaníliát.
2. Egy-két percig mindent jól elkeverünk egy keverővel, amíg tejszerű nem lesz.
3. Futtassa a pürésített keveréket egy cheesecloth-on keresztül egy tálba, hogy elválassza a folyadékot a zab maradékától.
4. Töltse a zabtejet egy üvegbe és tárolja a hűtőszekrényben.

Elkészítési idő: 5-10 perc

Táplálkozási információk adagonként *: kb. 74 kcal | 12,7 g szénhidrát | 2,1 g fehérje | 1,1 g zsír

MÓKOSAN Kipróbálták!

Ha további recepteket szeretne felfedezni, vagy többet szeretne megtudni az egészséges táplálkozás, az éberség vagy a fenntarthatóság témáiról, nézzen utána itt múlt.

---