Töltött pulykamell leveles tésztában; Hühnerhof Steuden

• Kezdőlap
• Rólunk
• Termékek
  • Tojás ajánlat
  • Házi
  • Tészta
  • édesem
  • Bor
  • Homoktövis
  • lekvár
• Outlets
• Bírósági Fesztivál 2017
• hasznos információ
  • Honnan származik a reggeli tojás?
    • Az állatjólét és a tojás minősége összhangban van
    • A tojótyúk tartásának története
    • Állatvédelem - kérem, igen
    • A jólét tudományos szempontból
    • Az állatok egészsége és viselkedése kulcsfontosságú
    • Az akkumulátor tartása
    • Az istálló
    • A szabad tartás, valamint az intenzív szabad tartás
    • A CMA minőségi jel a kontrollált testtartást jelenti
  • Receptek
    • Minden nap pulykahúshoz
      • Pulyka gulyás brokkolival a mikrohullámú sütőben
      • Pulyka steak gombával
      • Pulykamáj „presto”
      • Pulyka gyümölcs nyárs
      • Aida pulykamellfilé
      • Törökország hamburger
    • Hideg konyha
      • Pulyka mell spárgával
      • Kiadós pulyka szendvics
      • pulykás szendvics
      • Pulyka kolbászkenyér
      • Pulyka saláta
      • Pulyka máj báránysalátán
      • Törökország terrine
    • Gyors főzés: Vágy darabok, nem csak a sietők számára
      • Pulyka gulyás brokkolival a mikrohullámú sütőben
      • Pulyka steak gombával
      • Pulykamáj „presto”
      • Pulyka gyümölcs nyárs
      • Aida pulykamellfilé
      • Törökország hamburger
    • Ünnepi ételek: néha klasszikus, néha újonnan megrendezett
      • Pulyka comb csokoládé öntettel
      • Törökország és vargánya gulyás
      • Töltött pulyka paradicsom, sült
      • Pulyka steak sonkával és zsályával
      • Pulyka pite (crustade)
      • Holland sütő pulykamellel
      • Törökország mell meglepetés
      • Pulyka steak párolt cikórián
      • Mázas pulyka
      • Töltött pulykamell leveles tésztában
    • Párolt pulykacomb friss zöldségekkel
    • Kiadós pulykagulyás zellerrel
    • Pulyka és sör sonka vegyes salátával
    • Füstölt pulykamell spárgával
    • Ropogós pulyka alsócomb hegyes káposztával
    • Grillezett pulyka fűszerpácban
    • A mi kis gyógynövény együttesünk
• Barátok és ügyfelek
• minőségi pecsét
• Tagságok

? Tanácsadó forródrót: 0123 - 45 78 90

Töltött pulykamell leveles tésztában

Elkészítési idő: kb. 50 perc.
Főzési idő: kb. 60 perc.
Kalória adagonként: kb. 500 kcal/2013 kJ

• Hozzávalók 4 fő részére)
• 700 g pulykamell filé
• 100 g zeller, sárgarépa és póréhagyma
• 2 tojássárgája
• 2 evőkanál kenyérliszt
• 30 g derített vaj
• 300 g leveles tészta (4 szelet)
• liszt hengerléshez
• Só, bors, zsálya, kakukkfű

Keverje össze a zellert, a sárgarépát és a póréhagymát egy tojássárgájával és a zsemlemorzsával. Vágjon egy zsebet a pulykafilébe. Jól töltse meg a nyílást növényi keverékkel. A megtöltött pulykamell filét jól ízesítsük sóval, borssal, zsályával és kakukkfűvel. Körülbelül derített vajban sütjük, az előmelegített sütőben 30 percig sütjük, lehűtjük. Közben a leveles tésztát kinyújtjuk kb. 35 x 30 cm-es téglalapra, a maradék zöldségkeveréket elosztjuk a tetején, fűszerezzük. Helyezze a tetejére a pulykamell filét, és tekerje leveles tésztával. Kenje meg tojássárgájával, és hagyja pihenni a hűtőszekrényben 30 percig. Ezután 210 ° C-ra előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük. Fűrész késsel nyissa ki.
Van friss borsó és kukorica is.

---