Készítsen saját receptötletet a jeges teáról
A jeges tea egy népszerű hideg ital, főleg nyáron. A sokféle fajta gyümölcsös, és forró napokon csillapítja szomját. De gyakran az iparilag előállított teaital erősen cukrozott és egyszerűen egészségtelen. A jeges tea maga elkészítése olcsó és sokkal finomabb alternatíva - és ez ilyen egyszerű!
Készítsen jeges teát maga: az üdítő ilyen egészséges lehet!
Nincs több egészségtelen, erősen cukrozott limonádé és jeges tea! Az Ökotest szerint egy liter jeges teában körülbelül 20 kockacukor van, és gyakran tartalmaz mesterséges citromsavat, édesítőszereket és további színezékeket. Szedjen friss gyümölcsöt és gyógynövényeket az élelmiszerboltba, és készítsen saját jeges teát. Az édesség és az íz egyedileg és igény szerint megtervezhető. A házi készítésű jeges tea nem tartalmaz tartósítószert és ízesítőt, emellett nagyon alacsony a kalóriatartalma.
Akár edzés után, akár az erkélyen pihenve: Ha felfrissülésre vágyik, ezek a receptek finom üdítőt hoznak létre, amely valóban garantálja az ivási örömöt. A klasszikus változatokban a citrom frissességet nyújt, még a fogyásban is segít, és számos más szépségápolási előnye van. Ha inkább hígított változatokat szeretnél kihűlni, mint például a léfröcskölők, akkor természetesen keverhetsz egy jeges tea fröccsöntőt is. De ne feledje: a gyermekek és a terhes nők csak koffein nélküli teát fogyasszanak, például gyümölcs teát.
Készítsen jeges teát maga: ez így működik
A házi készítésű jeges teához csak néhány alapanyagra van szükség, például vízre, bármilyen típusú teára, például gyümölcs teára, zöld teára vagy Darjeelingre, gyógynövényekre, például mentára, mézre vagy természetes agave édességre (agave szirup) és jégkockákra. A teát forrón főzik, majd gyógynövényekkel finomítják és tetszés szerint édesítik. Az italt ezután sokkkal lehűtik egy edényben jégkockákkal, így a frissesség és az íz megőrződik, és alig vannak keserű anyagok. Egyébként az, hogy laza teát vagy teazsákot használ, ízlés kérdése. A laza teát szitába kell helyezni, vagy a további feldolgozás előtt szűrni kell az italt.
Melyik típus melyik teához megy?
A fekete tea a klasszikus jeges teafajta. Az erős Assam vagy Ceylon teák vagy egy Darjeeling második öblítés jól illik a citromhoz és a cukorhoz.
De a jeges tea készítéséhez a zöld-, gyógy- vagy gyógyteák is alkalmasak. Ez utóbbi különösen a gyermekek számára öröm.
Ha szereted a frissítőt, használhatsz zöld teát és finomíthatod borsmentával. A citromfű gyömbérrel fűszerezhető.
Tipp: A levélteák aromásabbak és intenzívebb ízűek, mint a teászsákos jeges tea.
Hideg Brew Ice Tea
Ha kedveli enyhén aromás, kipróbálhatja a hidegfőzési módszert is. Itt egyszerűen öntsön laza teát hideg vízzel, és hagyja néhány órán át a hűtőszekrényben merülni - kész a Cold Brew Ice Tea.
A fajtától függően a tea lehűlve zavarossá válhat - ez nem korlátozás az íz és a minőség szempontjából.
Készítsen jeges teát maga: tegyen és ne tegyen
DOS
- Használhat laza teát, valamint teazsákokat
- ne hagyja, hogy a tea túl sokáig meredek, ez megkeserítheti
Ne
- az elkészült teát hűtés nélkül tartsa, inkább tegye a hűtőbe, hogy szépen és hűvösen tálalható legyen
- felejtse el lehűlni a kész teát jégkockákkal