Készítsük el a gyümölcssalátát
Az egészséges táplálkozás számos intézményben nagy kérdés. A gyermekekben kialakul egy olyan érzés, hogy mely ételek jók a számukra, különösen akkor, ha megengedik maguknak az ételek elkészítését. A finom gyümölcssaláta nemcsak jó ízű, a gyümölcs felvágása finom motorikát is képez.
Kategória/alkalom:
A háztartási szolgáltatás kiválóan alkalmas irányított tevékenységként az „egészséges táplálkozás” témájú projekt kapcsán vagy a hálaadás fesztiváljára.
Csoportméret:
Kis csoport, két-hat gyermek
4 éves kortól, a résztvevő gyermekek finom motorikus képességeitől függően
A körülbelül 20 gyermekből álló csoport számára snackként elég gyümölcssalátához a következőkre van szükség:
és 1 kg bogyós gyümölcs vagy más szezonális gyümölcs, például szőlő vagy dinnye
Tartozékok/szerszámok:
Kés kellően éles pengével (a tompa kések veszélyesek, mert a gyerekek hajlamosak megcsúszni vágás közben, és nagy erő szükséges a gyümölcs aprításához)
Készítmény:
Először alaposan mosson kezet a gyerekekkel. Így védencei gyorsan megszokják a fő higiéniai intézkedéseket a főzés során.
Az említett gyümölcsöt ezután szintén meleg vízzel megtisztítják. Az alma és a körte héját nem szükséges eltávolítani - a legtöbb vitamin alatta van.
Ezután a gyerekek elkezdhetik a gyümölcs aprítását. Alma és körte esetén előfordulhat, hogy előbb fel kell vágnia a gyümölcsöt, hogy a gyerekek jobban meg tudják dolgozni. Fontos: Annak érdekében, hogy a gyümölcs ne csúszjon szeleteléskor, a vágott él felületének mindig egyenesen kell feküdnie a vágódeszkán.
Ha lehetséges, mindig használjon szezonális gyümölcsöt, lehetőleg a régióból. Ami a cukor használatát illeti: Az édes gyümölcsök, például a szőlő, a banán vagy a dinnye biztosítják, hogy a gyümölcssalátához ne kelljen további cukrot használni. A cukor cukor marad, és már minden gyümölcsfajtában bőven van fruktóz formájában.
További ötletek:
Hozzon létre egy hozzávaló plakátot, hogy a gyerekek megértsék, mely összetevőkre és milyen mennyiségben van szükség. Ehhez a szükséges gyümölcsfajtákra fest, vagy kivág egy reklámfüzetből. A gyerekek biztosan szívesen segítenek. Ezenkívül: A háztartási ajánlat még motiválóbb, ha a gyermekek előzetesen megengedik maguknak, hogy megvásárolják a szükséges alapanyagokat. Rövid kirándulás a szupermarketbe vagy a heti piacra nagyszerű fénypont a mindennapi óvodai életben