Készüljön fel a terhességre 9 hónappal azelőtt, hogy milyen étrendet alkalmazzon a La Grande Santé-ben
Miért kell felkészülni 9 hónappal a gyermek fogantatása előtt? Mivel a terhesség alatt nem mindig könnyű kijavítani a rossz életegyensúly hibáit. Előnyt jelent a leendő anya egészsége, az optimális terhesség és a születendő gyermek számára.
Ezt a fájlt Raïssa Blankoff készítette
A fizikai és szellemi alapok előkészítése a csecsemő lehető legjobb körülmények között történő fogadására növeli az anya és a gyermek egészségügyi tőkéjét. A gyermekvállalás egy életen át tartó elkötelezettség: minden terepen fel kell készülnie, mielőtt teherbe esik. Például a terhesség első 3 hetében az embrió olyan folyamatokat indít el, amelyek rendkívül fontosak további fejlődése szempontjából, különösen genetikailag és epigenetikusan. Néhány alapvető fázis három héten belül befejeződik, amikor csak arra vagyunk kíváncsiak, hogy terhesek vagyunk-e (peteérés + 14 nap + egy hét késés = 3 hét). Ezért a fogantatásra specifikus étrendre van szükség.
Minőségi fehérje minden nap.
A hormonokat az ételünkből vett aminosavakból szintetizálják: ezek a fehérjék alapvető alkotórészei. Mivel a szervezet nem tudja tárolni őket, elengedhetetlen a napi bevitel. Enélkül a hormonrendszer destabilizálódik.
Jó étkezési fehérjeforrások és fogyasztási irányok
- Állati források: baromfi, kicsi olajos hal (hering, makréla, szardínia, bio lazac), tenger gyümölcsei, főtt vagy lágy tojás
- Növényi források: hüvelyesek, gombák, algák, félig teljes kiőrlésű gabonafélék (zab, árpa, hajdina), olajos magvak (dió, földimogyoró, brazil dió, tökmag, kesudió, mogyoró, mandula, őrölt lenmag, szezám, görögszéna), vad növények (csalán, útifű, pitypang), csírázott magok, 4 rész gabonafélék (2 pohár) + 1 rész hüvelyesek (1/2 pohár).
A fehérjéket lehetőleg a nap első részében kell elfogyasztani, és nem haladhatják meg a tányér negyedét.
Minden héten felveheti a menübe 100 g húsnak, egy csirkehúsnak, egy szelet pulyka- vagy borjúhúsnak és 100 g egyéb húsnak megfelelő mennyiséget, valamint egy tábla lazacot, 100 g garnélarákot és 100–150 g-ot. olajos hal.
Havonta egyszer fogyasztható: tengeri keszeg, tengeri sügér, nyelvhal, citrom
Kerülendő: óceánhal, csuka, kékúszójú tonhal (nehézfémek jelenléte)
Alacsony glikémiás indexű szénhidrátok és rosttartalom.
A krónikus hiperinzulinémia egyensúlyhiányban tartja a hormonrendszert és a nemi hormonokat. A magasabb vércukor-terhelésű nőknél megnő a meddőség kockázata (+ 92%). A rostok jelenléte azáltal csökkenti az általános glikémiás indexet, hogy lassítja a cukor átjutását a vérbe.
Jó étrendi szénhidrátforrások (cukrok) és fogyasztási indikációk:
Gyümölcsök (vörös gyümölcsök), zöldségek, fokhagyma, hagyma, hüvelyesek, olajos magvak, félkész gabonafélék és származékai: kenyér, természetes müzli, rizs, tészta, quinoa, hajdina, édesburgonya, édesítőszerek: agavé szirup, gabona szirupok (árpa, rizs ...), irakia, kókusznedves cukor, stevia, teljes/teljes cukor vagy nádcukor, szentjánoskenyér.
Nem lehet több, mint a tányérod egynegyede. Körülbelül 6-12 evőkanál főtt teljes kiőrlésű gabona naponta.
Magas glikémiás indexű élelmiszerek korlátozására: Finomított fehér liszt származékai (bagett, szendvicses kenyér, gofri stb.), Ipari sütemények, finomított gabonafélék (fehér rizs, fehér tészta); édesség, cukrászda, fehércukor, csokoládé, tejcsokoládé, kereskedelmi méz, lekvár, juharszirup, gyümölcs szirupban, ipari gyümölcslevek, alkohol, üdítők.
Igen a jó zsírokra !
A jó zsírok (többszörösen telítetlen zsírsavak) normalizálják a szervezet gyulladásos reakcióját, javítják az inzulinérzékenységet, és a sejtfelület táplálásával lehetővé teszik az összes csere optimalizálását: asszimilálják a jó tápanyagokat és megszabadulnak a hulladéktól az optimális anyagcsere érdekében.
A jó lipidek élelmiszer-forrásai és fogyasztási indikációk
Omega 6: napraforgóolaj, szőlőmagolaj, szójaolaj, pórsáfrányolaj
Omega 3: repceolaj, dióolaj, búzacsíraolaj (gazdag E-vitaminban), lenmagolaj, camelinaolaj, kenderolaj 3 evőkanál repce- vagy olíva- vagy dióolaj naponta
EPA, DHA: kis zsíros halak (szardínia, makréla, szardella), lazac, tengeri pisztráng, tőkehal máj
Óvakodjon a transzzsíroktól, amelyek étrendünkben két eredetűek: hidrogénezett növényi zsírok vagy a tejtermékekben természetesen jelen lévő zsírok. A Harvard-tanulmány 1 eredményei azt mutatják, hogy az ipari transzzsírok zavarják az ovulációt és a fogamzást: sütemények, csokoládé, cukorkák, pitekéreg, ipari majonéz, margarin (legrosszabb: nápolyi)