Két alapanyagból készült, teljes zabos zab keksz
Ismét mindenki a zabról beszél! Von Noorden már 1902-ben közzétette ajánlásait a vércukorszint csökkentésére egy zabkúra segítségével. A betegek csak három napig fogyasztottak zúzt. Olyan módszer, amely a mai napig hatékonynak és biztonságosnak bizonyult az inzulinrezisztencia ellen.
A Német Diabetes Társaság 2017. november 11-i őszi ülésén előadás volt: "A zab (szénhidrát) napok újjáélesztése extrém inzulinrezisztenciával" címmel. Mivel a zabkúrát valójában az Essen-Mitte klinikákon "modernizálva" alkalmazzák. Utasítások és további információk itt találhatók: További információ a zabkúráról/utasítások
De éhesek vagyunk, és most szeretnénk elmondani neked két kedvenc zab snack receptünket. Az első recept, a csak két összetevőből készült zabkeksz még ideális is lenne a zabkúra számára, ha egyszer ezt tervezi megoldani;)?!
1. recept: két összetevőből álló zabkeksz
- 3 érett banán
- 200 gramm zabpehely
Készítmény:
Melegítse fel a sütőt 175 fokos felső és alsó hőfokra. Feldolgozzuk a banánt pürévé, hajtsuk bele a zabpelyhet. Tegyen egyenletes golyókat egy sütőpapírral bélelt tepsire, és kanállal laposan nyomja (süti alakú). De gömbként is jóízűek;). 15 percig sütjük 175 fokos felső/alsó hőfokon.
Tipp: Adok hozzá kevés zsírtartalmú kvarkot (kb. Két evőkanál) és fahéjat (1 teáskanál), de ezek nélkül is működnek és jó ízűek. Zabpehely helyett a kekszek elkészíthetők szárított kókuszdióval, müzlivel, apróra vágott mandulával stb.
2. recept: Zabprotein sportbár
- 200 gramm zabpehely
- 500 gramm alacsony zsírtartalmú kvark
- 5 tojás
- 60 gramm vaníliafehérje por (vagy csokoládé, kókuszdió vagy fahéj 😉 is nagyon ízlik!)
- Édesítőszer/xucker tetszés szerint
- Választható a harapáshoz: 60 gramm apróra vágott mandula
Készítmény:
Melegítse fel a sütőt 175 fokban keringő levegőre. Keverje össze az összes hozzávalót a keverővel (édes íze). A keveréket egyenletesen kenje el sütőpapírral bélelt tepsire. Kb. 25-30 percig sütjük. Vegye ki a tepsit a keverékkel a sütőből, és hagyja kihűlni. Ezután vágjon egyenletes téglalapokra. Befejezett!