Két recept párolt zöldségekkel - Egészségügyi adag
Ebben a cikkben két ízletes receptet mutatunk be párolt zöldségekkel. Látni fogja, hogy mindkettő nagyon egyszerű és finom!
Ha szeret egészségesen étkezni, és egyúttal örömet szerez az ízlelőbimbóinak, próbáld ki a következő párolt zöldség recepteket. A gőzölés olyan főzési mód, amely mindenképpen megkönnyíti az életedet. Íme néhány egyszerű és kreatív módszer a hihetetlen ízű receptek elkészítésére.
A zöldségek, mint a gyümölcsök, vitaminokban, ásványi anyagokban, antioxidánsokban és rostokban gazdag ételek. Mindezek a tápanyagok szükségesek a test megfelelő működéséhez.
Sajnos sokan nem esznek zöldséget, mert nem szeretik az ízt vagy az állagot, ami különösen igaz a gyermekekre. A megoldás az, hogy megtanulják, hogyan kell főzni, és milyen ételeket kell kombinálni, hogy új és finom ízeket kapjanak.
A következő párolt zöldség receptek ideális választás azok számára, akik egészségesek akarnak maradni. Senki sem mondhatja, hogy ez a két étel nem finom. Olvassa el, hogy felfedezze a zöldségek főzésének új és szórakoztató módjait.
Párolt zöldség receptek
1. Spagetti fehér mártással és párolt zöldségekkel
A spagetti a legjobb köret minden ételhez. Ha kedveli az olasz konyhát, akkor biztosan imádni fogja ennek a receptnek az ízét párolt zöldségekkel.
Spagetti fehér mártással és párolt zöldségekkel könnyen elkészíthető. Az elkészítési idő nem haladja meg az egy órát.
összetevők
- 1 hagyma (100 g)
- 1 piros kaliforniai paprika (150 g)
- 4 teáskanál só (20 g)
- 1 csésze tej (225 ml)
- 1/2 csésze víz (100 ml)
- 1/3 csomó spárga (50 g)
- 3 evőkanál margarin (45 g)
- 1 zacskó hosszú spagetti (1 kg)
- 1 teáskanál olívaolaj (5 ml)
- 4 evőkanál búzaliszt (60 g)
- 2 teáskanál szárított rozmaring (10 g)
Az elkészítés módja
- Felkockázzuk a hagymát és a borsot. Tegyen egy evőkanál olívaolajat a gyorsforralóba, az apróra vágott zöldségekkel együtt.
- Megszórjuk a két teáskanál sót és a szárított rozmaringot. Pároljuk a zöldségeket néhány percig, majd öntsük hozzá a vizet és fedjük le a tálat. Pároljuk a zöldségeket 20 percig, amíg meg nem puhul.
- Forraljuk fel a tejet egy serpenyőben alacsony lángon, és forraljuk fel. Hozzáadhat 1/2 hagymát, ha akar.
- Egy külön fazékban olvaszd fel a margarint alacsony lángon.
- Hozzáadjuk a búzalisztet, és addig keverjük, amíg tésztát nem kapunk.
- Amikor elkészült a tej és a liszt keverék, tegye mindkettőt egyetlen fazékba, alacsony lángon, majd habverővel keverje össze a csomók eltávolításához.
- Látni fogja, hogy lassan fehér szósz vagy besamel képződik. Ezután adjon hozzá két teáskanál sót és keverje össze egy kicsit.
- Vegye ki a zöldségeket az edényből, és keverje össze a fehér mártással.
- Forraljuk fel a spagettit egy külön tálban. Ha készen állnak, tegye őket a tányérra, és öntsön rá a fehér zöldséges mártást.
2. Növényi pite
Bár nem úgy néz ki, ez a recept nagyon egyszerű. A pite eredeti módja a finom ízekkel "dúsított" párolt zöldségek főzésének. Olvassa el, hogy megtudja, hogyan készüljön fel.