Keto diéta és gyümölcs - Igen vagy Nem Testépítő
Ha ketogén diétát tartasz, nem kell szégyellned beismerni, hogy itt-ott gyümölcsöt szeretnél enni, de az új étrend-terv nem engedi meg. Valójában sokan szénhidráttartalmuk miatt kerülik a gyümölcsöket, mivel ketogén étrend mellett célszerű minél kevesebb szénhidrátot fogyasztani. Mi van azonban akkor, ha van olyan gyümölcs, amelyet bűnös lelkiismeret nélkül fogyaszthat el ketogén étrend alatt?
A keto étrend célja a test ketózis vagy természetes anyagcsere állapotba hozása, amelyben a test szénhidrát helyett testzsírt éget. Ezt úgy okozhatja, hogy kevesebb, mint 50 gramm szénhidrátot fogyaszt naponta. Az étrend általában úgy néz ki, hogy a kalória 75% -át zsírból, 20% -át fehérjéből és 5% -át szénhidrátból eszi meg.
Egyes gyümölcsök több szénhidrátot tartalmaznak, mint mások, ezért ketogén étrend mellett célszerű elkerülni őket. Ha az ilyen típusú étrend mellett döntött, és a test általános egészségi állapota és az immunitás erősítése miatt be kívánja venni a gyümölcsöket az étkezési tervébe, fontolja meg az alacsony nettó szénhidráttartalmú gyümölcsök választását. A nettó szénhidrátok fogalmát legegyszerűbben az "összes jelen lévő szénhidrát" mínusz "rost" matematikai képleteként írják le. Emiatt azonosítottunk néhány olyan gyümölcsöt, amelyet sajnálat nélkül fogyaszthat a keto diéta során.
1. Citrom
Amellett, hogy a citrom az egyik legjobb C-vitamin-forrás, ideális gyümölcs a keto étrendhez. A citrom nemcsak növeli az immunitást és erőteljes antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, hanem segít fenntartani a szervezet pH-egyensúlyát is. 100 gramm citrom 29 kalóriát, 2,8 gramm rostot és 6 gramm nettó szénhidrátot tartalmaz.
2. szeder
Akár felveszi kedvenc receptjébe, akár maga fogyasztja el, a szeder válhat új étkezésévé a keto diéta tervében. Amellett, hogy gazdag a C-vitamin, a szeder K-vitaminban és mangánban is gazdag. Ez a gyümölcs gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és nemcsak erősíti az immunitást, hanem segít a szívbetegségek elleni küzdelemben is. 100 gramm szeder 43 kalóriát, 5,3 gramm rostot és 4,3 gramm nettó szénhidrátot tartalmaz.
3. málna
A szederhez hasonlóan a málna is antioxidáns hatású a C-vitaminnak, a kvercetinnek és a galluszsavnak köszönhetően. Ezért hasznos ez a gyümölcs a rák, a szívbetegségek és a keringési problémák leküzdésében. A málna ellaginsavat is tartalmaz, amely gyulladáscsökkentő és rákellenes. 100 gramm málna 52 kalóriát, 6,5 gramm rostot és 5,5 gramm nettó szénhidrátot tartalmaz.
4. Mész
A citrom mellett a mész citrusféléként is fogyasztható, amelyet a keto diéta során fogyaszthat. Nagy adag C-vitaminnal a mész javíthatja az emésztést, leküzdheti a fertőzéseket, és csökkentheti a rák vagy a szívbetegség kockázatát. 100 gramm mész 30 kalóriát, 2,8 gramm rostot és 8,5 gramm nettó szénhidrátot tartalmaz.
5. Avokádó
Ez az étel több káliumot tartalmaz, mint egy banán, és magas az egészséges zsírok, rostok és fitotápanyagok mennyisége. A zsíroknak és a rostoknak köszönhetően az avokádó ideális gyümölcs a fogyáshoz, mivel hosszan tartó jóllakottság érzetét kelti és megakadályozza az egészségtelen ételek utáni vágyat. 100 gramm avokádó 167 kalóriát, 15 gramm zsírt, 6,8 gramm rostot és 1,8 gramm nettó szénhidrátot tartalmaz.
6. Kókuszdió
A kókuszdióban magas a természetes rosttartalom, emiatt jól érzed magad. B6-vitamint, vasat, magnéziumot, káliumot, cinket, rézet és szelént is biztosít Önnek. Ezenkívül a kókuszdió egészséges zsírokat, köztük laurinsavat tartalmaz, amely növeli az erekben a HDL-szintet vagy a "jó" koleszterint. 100 gramm kókuszhús (fehér puha rész) 354 kalóriát, 33 gramm zsírt, 9 gramm rostot és 6 gramm nettó szénhidrátot tartalmaz.
7. Eper
A nagy mennyiségű rost mellett az eper polifenolokat, magnéziumot és káliumot tartalmaz, és erős antioxidáns hatású. 100 gramm eper 32 kalóriát, 2 gramm rostot és 5,7 gramm szénhidrátot tartalmaz.
8. Áfonya
Ez a gyümölcs gazdag C- és K-vitaminban, és nagy mennyiségben tartalmaz mangánt. Az áfonyának a flavonoid tartalma miatt is erős antioxidáns hatása van. 100 gramm áfonya körülbelül 57 kalóriát, 2,4 gramm rostot és 11,6 gramm nettó szénhidrátot tartalmaz.
9. Szilva
Ez a finom gyümölcs gazdag A-, C- és K-vitaminban, valamint káliumban, rézben és mangánban. Emellett magas az antioxidáns tartalmuk, ezért csökkenthetik a gyulladást és megvédhetik a testet az oxidatív károsodásoktól a magas polifenolszint miatt. 100 gramm szilva 46 kalóriát, 1,1 gramm rostot és 9,5 gramm nettó szénhidrátot tartalmaz.