Keto ketogén marhahús bourguignon és l; Instant Pot vagy lassú tűzhely

bourguignon

Felkészülési idő: 20 perc

Főzési idő: 45 perc

Tálalás: 6 adag

Egy jó keto marhahús bourguignon, vigasztaló étel. Használhatja „Instant Pot” vagy lassú tűzhelyét ennek a receptnek a elkészítéséhez. Mindkét módszer lágy, lágy húst ad. Ha siet, válassza az Instant Pot-ot, ha van ideje menni a lassú tűzhely mellett. Ha a kettő közül csak az egyik áll rendelkezésére, a választás könnyű lesz. 😉 A keto marhahús bourguignon nagyon jól fagy.

Fontos a fűvel táplált marhahúst választani. Olvassa el a következő cikket: "Miért érdemes a fűvel táplált húst választani?"

Keto/Ketogén marhahús Bourguignon azonnali fazékban vagy lassú tűzhelyben

    Elkészítési idő: 20 perc Főzési idő: 45 perc Teljes idő: 1 óra 5 perc
    Adagok: 6 adag

Használhatja azonnali fazékát vagy lassú tűzhelyét ennek a receptnek a elkészítéséhez. A marhahús Bourguignon jól megfagy.

Hozzávalók

  • 4 szelet szalonna, apróra vágva
  • 1 1/2 font (680 g) fűvel táplált pörkölt hús darabokra vágva
  • 1 apró hagyma kockára vágva
  • 2 szár zeller, légcső
  • 8 uncia gomba, vastag szeletekre vágva
  • 1 fokhagymagerezd, zúzva
  • 1/2 tk. xantán gumi
  • 1 csésze száraz vörösbor, kevesebb, mint 2 g szénhidrát literenként
  • 1 csésze marhahúsleves
  • 2 evőkanál. paradicsom szósz
  • 1/2 tk. 1/2 teáskanál szárított kakukkfű
  • 1 babérlevél
  • 1 C. só
  • 1/2 tk. bors
  • 1 C. friss vagy szárított petrezselyem

Készítmény

Helyezze az Instant Pot-ot “pörkölt” módba. Amikor a hőmérséklet elérte, adjunk hozzá szalonnát és főzzük ropogósra. Távolítsa el a szalonnát a fazékból, és tegye félre.

Még „keverés-sütés” üzemmódban adja hozzá a húst a pörkölthez. Főzzük 4-5 percig, amíg a hús meg nem pirul.

Hozzáadjuk a hagymát, a fokhagymát és a paradicsompürét. Keverjük össze, és főzzük 2-3 percig, vagy amíg a fokhagyma illatos lesz.

Adja hozzá az összes többi hozzávalót A xantángumi kivételével. Nyomja meg a „Mégse” gombot. Helyezze rá a fedelet, és jól zárja le. Állítsa „Kézi” módba, és állítsa az időzítőt 30 percre. Ha lejárt az idő hagyja a nyomást természetesen elengedni.