Keto kifli sós töltelékkel - a diétás szar tökéletes receptje

Azt hiszem, törlöm a Facebook-fiókomat. Viccelek, a munkám nem engedi meg, de éhes állapotban még mindig nem szabad interneteznem, mert a szemem néhány csodálatos receptre esik, és időhiány miatt nem készítem őket. Ma azonban valahogy kibővítettem az időmet, és belecsúsztam a keto kifli egyszerű és ízletes adaptációjába, amelyet egy finom krémsajttal töltöttem meg. Azt is elmondtam neked, hogy a ketogén étrend mellett leadott 27 kilogramm nem csokoládéból és ostyából származott, hanem szarból és sós pitéből, és továbbra is egyfajta kényelmi étel maradt, így normális volt Odáig jutok, hogy elkészítek egy ilyen receptet.

Összetevő kuri szarvak:

  • 4 tojás
  • 200 ml édes tejszín
  • 100 gramm zsír és vaj szobahőmérsékleten
  • 30 gramm élesztő
  • 100 gramm liszt a szénhidrát csökkentésére
  • só bors
  • 150 gramm krémsajt
  • lomb
  • 1 tojás kikent
  • mac/kömény/szezám

Ismeri a fúrót. A tojásokat édes tejszínnel összekevertem, majd hozzáadtam élesztőt, sertészsírt (volt, ezért úgy döntöttem, hogy használom, és úgy gondolom, hogy ez különbséget tesz) és lisztet, de fokozatosan. Tettem egy csepp borssal kevert sót is, mert így voltak nálam a darálóban, majd kb. Egy órán át hagytam kelni a tésztát. Nem tudom, hogy valóban megnő-e, de az élesztő bizonyosan küzd a lazításért, és érezhető, amikor a munkalapon adagolja.

kifli

Egy óra múlva a szilikon deszkát egy csepp azonos típusú rostliszttel porítottam, és a tésztát 6 golyóra osztottam. Mindegyik tésztadarabot kb. 2 mm vastagra terítettem, 4 egyenlő részre vágtam, és krémsajttal töltöttem meg, majd a legaranyosabb keto kiflit hengereltem. Kb. 30 percig sütöttem 150 fokon, majd megkentem tojással és megszórtam a mákot, és hagytam még 10-12 percig. Élvezd!