Keto lazac maki - a keto szórakozás

• A bejegyzés szerzője:Elodie KetoSympa
• Post kategória:Receptek/Sós
• Hozzászólások küldése:5 megjegyzés

Te is megrendelted az M4 menü különleges lazac makiját a helyi japán gondolkodásmódban az egészséges táplálkozásról?

Ezúttal ne aggódjon, ezek az alacsony szénhidráttartalmú makik tökéletesen alkalmasak ketogén étrendre. !

Mi az a lazac maki ?

Ez egy falat rizs, közepén hal, hínárlevélbe tekerve (japánul nori). Ez egy maki.

Nem tévesztendő össze egy (nigiri) sushival, amely egy ecetes rizsgolyó, tetején egy szelet nyers hal. Most megvan! 😉

Ma már tudod, hogy a rizs nem olyan egészséges, mint gondolnád.
100 g-os 78 g szénhidráttal a rizs nem tartozik a legalacsonyabb szénhidráttartalmú ételek közé !

Ezért inkább a keto-ban kerüljük.

Miből áll a keto maki?

Itt bemutatom nektek a keto maki receptemet.

A következőkből készül:

- a híres karfiolos rizsem, amely mindig megmenti az életünket, amikor rizsre vágyunk !
- friss sajt a "rizs" ragasztásához (és mert szeretjük 🙂)
- rizsecet eritrittel kombinálva, hogy megőrizze az általunk oly jól ismert japán ízt
- lazac és avokádó (mert szeretjük)

Ha nem szereti a lazacot és az avokádót, tehet hozzá morzsolt tonhalat, omlettet vagy uborkát. Rajtad múlik, hogy tetszés szerint cselekedj-e !

ÖSSZETEVŐK 2 adag (vagy 4 kicsi) lazac maki számára

• 480 g karfiolos rizs (a receptet itt találja)
• 150 g friss sajt, például Saint-Moret vagy Philadelphia
• 2 evőkanál rizsecet
• 1/2 teáskanál eritrit (opcionális)
• 120 g bőr nélküli lazac steak, apróra vágva
• 100 g avokádó (1 kicsi)
• 2 szárított Nori alga levél (kattintson ide, ha vásárolni szeretne)

KIEGÉSZÍTŐK

Minden összetevő megtalálható a szupermarketekben, a „világkonyha” és a „friss” részben.

KÉSZÍTMÉNY

1. Készítsük el a karfiol rizst (lásd a receptet itt)
2. Keverje össze egy nagy tálban a karfiol rizst a krémsajttal, a rizsecettel és az eritritzel. Sima, krémes keveréket kell kapnia, amely könnyen kenhető.

---