Keto sajttal töltött gombák; Könnyű és egészséges recept!
Hasznosnak és inspirálónak találta ezt a bejegyzést? menteni EZ a PIN az övében Blogtábla ban,-ben Pinterest. 😉
Ez a bejegyzés tartalmazhat Amazon vagy más kapcsolt linkeket. Amazon munkatársként minősített vásárlásokból keresek.
Gomba kedvelők, örüljetek! Ezeket a keto-töltött gombákat tejszínes cheddar sajt töltelékkel töltjük meg az alacsony szénhidráttartalmú snack érdekében. Ezt a bejegyzést a Cabot Creamery szponzorálja.
Számos finom módja van a keto által töltött gombák elkészítésének, de ez a recept valószínűleg a listán szerepel. Pörkölt sült gomba tejszínes cheddar sajt töltelékkel és egy kis friss zsályával, remek!
Ezeket a sajttal töltött gombákat hozzá kell adnia a kötelező listájához! Csak a múlt héten tettem, és szeretném újra.
Ezeket az ételeket egy nagyon szükséges házi vacsorához készítettem a férjemmel. Összegyűjtöttük a harapnivalók és finomságok gyűjteményét, és leültünk filmet nézni.
És amikor az egyik ilyen sajttal töltött gombát a számba tettem, a mennyben voltam. Megehettem volna az egész adagot, és vacsorának nevezhettem. Kivéve, hogy a férjem is szerette, ezért meg kellett mentenem. Megint a pokolba.
Töltött gomba inspiráció
A sajtos dobozom mindig tele van legalább néhány kövével Cabot Cheddar sajttal, és valami mást akartam csinálni a randevú éjszakánkra. Szóval vettem egy téglát a Komolyan Élesről, és nekiláttam a munkának.
Semmi sem hasonlít Cabot Cheddarjára, valóban a legjobb cheddart készítik, amit valaha is kipróbáltam. Tökéletesen be voltam érve, hogy előidézzem ezt a kémiai ízt, és tudtam, hogy ez adja a legjobb ízét a kétával töltött gombáimnak.
Büszke vagyok a Cabot Creamery Coop-hoz fűződő hosszú kapcsolatomra. Ön nem akármilyen vállalkozás, hanem több mint 800 gazdálkodó család gazdálkodási szövetkezete New England-ben és New York-ban.
Számos receptem tartalmaz ízletes cheddar sajtot, például a Keto Drop kekszemet és a Keto sajtot. Mindig tudom, hogy egy kis Cabot sajt hozzáadása hozza a legjobb ízt. És tudtad, hogy az összes cheddarjuk teljesen laktózmentes?
Tippek a keto sajttal töltött gombákhoz
- Próbáljon megfelelő méretű gomba sapkákat választani. Az igazán kicsiket nehéz megtölteni a sajtos töltelék nagy részével.
- A gombák szárának eltávolításához csak óvatosan húzza meg és csavarja meg őket, és egy darabban kell kijönniük.
- Ne dobja el ezeket a gomba szárakat! Ezek adják a test töltőanyagát és még egy kicsit ebből a finom umami ízből. Finoman apróra vágjuk és megdinszteljük fokhagymával és vajjal.
- Ha nem tud friss zsályát kapni, használjon kb. Fél teáskanál szárított őrölt zsályát a töltelékhez. A szárított fűszerek sokkal erősebbek, mint a frissek, ezért kevesebbet szeretne.
- Tényleg használjon egy kiskanállal a tölteléket az üregekbe a lehető legjobb cheddar sajtíz elérése érdekében. Kicsit a tetejére is felszerelheti.
- Süsse meg a gombáját üveg vagy kerámia tányéron. A fém hatékonyabban vezeti a hőt, de a gomba sapkák alja túl gyorsan barnulhat.
- Miután a sajt tölteléke megolvadt és enyhén megpirult, készen kell lennie. Nem szabad túlsütni őket, mivel a gomba túl puha lesz és nehezen gyűjthető.
És ebben a sajtos, kétával töltött gomba receptben az a legjobb, hogy tetszés szerint növelheti vagy csökkentheti. Fél sokat keressen egy kis családi csoportnak, vagy duplán egy nagy bulihoz.
További keto gomba receptek
Fehér cheddarral töltött gombák
Gomba kedvelők, örüljetek! Ezeket a keto sajttal töltött gombákat tejszínes cheddar sajt töltelékkel csomagolják az alacsony szénhidráttartalmú snack érdekében.
összetevők
24 közepes vagy crimini gomba
2 teáskanál apróra vágott friss zsálya
3 uncia krémsajt megpuhult
6 6 uncia erős fehér fény
kézikönyv
Mossa meg a gombát, távolítsa el a szárakat, és finomra vágja a szárakat.
Megolvasztjuk a vajat egy közepes serpenyőben, közepes lángon. Hozzáadjuk a kockákra vágott gombaszárat és a fokhagymát, és kb. 3 percig pirítjuk, amíg gyengéd és illatos lesz.
Hozzáadjuk a zsályát, és sózzuk, borsozzuk. Még egy percig pirítjuk, majd levesszük a tűzről és 5 percig hagyjuk hűlni.
Melegítse elő a sütőt 350 F-ra, és zsírozza meg a nagy üveg vagy kerámia tepsijét.
Egy nagy tálban keverje össze a krémsajtot, a reszelt cheddar sajtot és a sült gomba keveréket. A keveréshez használjon gumilapátot.
Helyezze a keveréket a gomba sapkáira, és nyomja meg, hogy az egész üreg megtelt. Helyezzük egy előkészített tepsibe, és süssük 15–20 percig, amíg a sajt habos és megolvad, és a gomba megpuhul.
Vegye ki és hagyja kihűlni 10 percig, majd tálalás előtt megszórja apróra vágott zsályával.