Ketogén diétás oldat fogyáshoz, de bizonyos betegségek megelőzéséhez is - 4/4 oldal
Hogyan kezdjük a ketogén étrendet és hogyan megy
"A keto étrend elkészítése orvosi vizsgálatok teljes sorozatával történik. Csak miután megbizonyosodhat arról, hogy teste egészséges-e, léphet a következő lépésre. Természetesen ahhoz, hogy ezen étrenden keresztül eredményeket érjünk el, meg kell deríteni, hogy vannak-e bizonyos élelmiszer-intoleranciáink, intoleranciáink, amelyek fenntarthatják a szervezetben a gyulladás magas szintjét, olyan gyulladásos folyamatokat, amelyek veszélyeztethetik az egészséget, és az emésztési folyamat lelassításával ellenállást alakíthatnak ki a fogyás ellen. anyagcsere és immun. Az étel-intolerancia tesztet egy nagyon egyszerű vérvizsgálattal végezzük, amely akár 271 különféle étel intoleranciáját képes kimutatni. Ezenkívül a teszt nemcsak megerősíti, hogy van-e ételérzékenység, vagy sem, hanem 0 és 4 közötti skálán érzékeli a különféle ételek iránti érzékenységet, a "még elfogyasztható ételektől" egészen a "súlyos intoleranciáig". "- ételek, amelyekről le kell mondani" - teszi hozzá Bianca Pătraşcu pszicho-dietetikus.
A diéta első szakaszában megszűnik a felesleges víz, csökken a máj és az izmok béltartalma és szénhidráttartalma. Csak körülbelül 1-2 hét elteltével gondolhatunk átlagosan heti 500 g-ra, mint egészséges fogyásra. Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a zsírrétegben méreganyagok is vannak, amelyek immár a vérben eliminálódnak. Időt kell tehát adnunk a testnek a zsírégetésre és a méregtelenítésre.
A legdrámaibb változások a testben a diéta első 3 napjában fordulnak elő. Ezek akkor fordulnak elő, amikor a test az egyik üzemanyagforrásból a másikba mozog. Természetesen a test által felhasznált energia fő formája a glükóz, amely egyfajta cukor. A legtöbbet az elfogyasztott ételből nyerik ki vagy alakítják át. Napközben a máj a felesleges cukrot glikogén nevű formává változtatja, amelyre az étkezések közötti energiaszint csökkenésével fordulhat. A glikogén elegendő mennyiségű energiát szolgáltat 8-12 órán keresztül, és általában a diéta kezdetének első 24 órájában kimerül.
Amint a szervezet ketózist (ketózist) használ, azaz a zsírt használja üzemanyagként, ezt az új üzemanyagot a szervezet glikogénkészleteinek helyreállítására használják). Miután a máj glikogénkészletei kimerültek, a test átáll az úgynevezett ketózisra vagy a ketonok előállítására - zsírsavak üzemanyagként történő felhasználására glükóz helyett.
Ez a változás általában a második napon kezdődik, körülbelül 48 órával a diéta kezdete után, és a harmadik napon ér véget. Ebben az átmeneti időszakban nem áll rendelkezésre glükóz, a zsírokból származó energia elégtelen, és a testnek továbbra is szüksége van üzemanyagra. Tehát két forrásból jut hozzá a glükózhoz. Először a szervezet zsírraktáraiból származó glicerint alakítja glükózzá, de ez nem elég. Tehát a többit úgy kapja meg, hogy katabolizálja vagy lebontja az izomszövetben lévő aminosavakat, és felhasználja azokat a máj belsejében glükózneogenezishez, azaz glükóz előállításához. 60–84 gramm fehérjét használnak fel ezen a napon: körülbelül 28 gramm izomszövetet.
A 3. napon a ketonok (ketonok) termelése elegendő ahhoz, hogy a test szinte minden energiáját előállítsa, és a testben lévő fehérjék megkímélődnek. A testnek még mindig nagyon kis mennyiségű glükózra van szüksége, így körülbelül 18–24 gramm fehérje katabolizálódik, napi 1–1 uncia izomszövet. A 30 napos étrend alatt az ember általában legfeljebb 400 gramm izomtömeget veszít. Ez a fehérjekonzerv egy evolúciós adaptáció, amely megvédi az izomszövetet és a belső szerveket a károsodásoktól a nem megfelelő táplálkozás idején.
Harmadik naptól kezdve a zsírsejtekben a zsírsavak lebontásának üteme tovább növekszik, a 10. napon éri el a maximumot. Ebben az első 7 napos időszakban, miután a test a ketózist (ketózis) teljesen átvitte, a zsírszövet legintenzívebb bomlása zajlik le.
A fehérjék megőrzése érdekében a test olyan fehérjeforrásokat is keres, amelyek nem a testhez tartoznak, mint például: nem alapvető sejttömegek, például fibrózis, degeneratív szövetek, baktériumok, vírusok vagy más szerves komponensek, amelyek üzemanyagként használható. Ez a fő oka annak, hogy a ketogén étrend jótékony hatással van a szervezetre.
Ezenkívül az intenzív ketózis (ketózis) ebben az időszakában a test az alváshoz hasonló állapotban van - a pihenés és a méregtelenítés ciklusa. A test a méreganyagok eltávolítására és az érintett/sérült szövetek és szervek gyógyítására és regenerálására összpontosít.