Ketogén est eredeti 12 sajtos raclettel és változó oldalakkal!
Sokat tudsz az egészséges táplálkozásról, amelyben a raclette párt nem tiltanák be ?
A ketogén/LCHF diétán kívül én személy szerint nem látok mást ! És ez bizonyára egyike annak a sok oknak, amiért ilyen könnyű igazi és ínyenc életformává tenni.
Könyvünkben már szerettem volna megismertetni néhány LCHF körettel, hogy elcsavarhasd a raclettedet. Mivel nagyon gyakran erre az étrendre váltunk, arra vagyunk kíváncsiak, hogy vajon mit tudunk majd helyettesíteni a szentséges burgonyával !
De végül gyorsan rájövünk, hogy ez egy remek alkalom arra, hogy újra feltaláljuk a hagyományos raclette-et alacsony szénhidráttartalmú zöldségekkel, amelyeket csak párolni vagy vízben kell: fehérrépa és arany fésűkagyló, zeller, brokkoli, karfiol, szeletelve nyers gomba, nyers retek ... nem is beszélve egy szép zöld salátáról vinegrettel.
Újra felfedezi a raclette örömeit a szokásos kellemetlenségek (puffadás, fáradtság) nélkül, amelyeket a tányérjáról most eltávolított szénhidrátok és pasztőrözött sajtok okoznak! Természetesen az árucikknek büszkesége lesz.
Gyönyörű tányérral, amelyet összeállíthat: kolbász, kolbász, pancetta, mortadella, chorizo, szalonna, főtt sonka és nyers sonka, vékony kacsa mellszeletek és miért ne egy kis lonzu, ha lehetősége van meglátogatni a szépség.
A bátrabbak közületek kipróbálhatják a garnélarákot és a füstölt lazacot is. !
Szeretnék felajánlani vendégeimnek néhány apró meglepetést, mint például: fürjtojás (a gyerekek mindig olyan büszkék és boldogok, hogy mini tükörtojást készíthetnek 😉), pekándió, mogyoró, dió, savanyúság, fekete olajbogyó, apróra vágott friss fűszernövények. . légy merész és hagyd, hogy vágyaid önmagukért beszéljenek !