Ketogén étrend 100% LCHF ünnepi menü

Amikor belekezd a ketogén étrend kalandjába, először megrémülhet, ha arra gondol, hogy le kell mondania az asztal élvezeteiről és a családdal töltött jó időkről.

És tudod mit ? Az ellenkezője igaz! A ketogén étrenddel a krémek, a vajak, az olajos húsok, a halak, a zöldségek és a sajtok büszkeségnek örvendenek, és igazi ünnepeket készíthetnek barátságos légkörben. És ezt szívesen bizonyítottam a "Ketogén étrend nagy könyve" című könyvünk 153 receptjén keresztül. Itt van az ünnepi menü, amelyet örömmel készítettem a LaNutrition.fr webhelyhez.

Nem kevesebb, mint 5, a könyvből vett recept, valamint 2 új ketogén recept alkotja, amelyeket kifejezetten ezekre az év végi ünnepekre készítettek.

Karácsonyfa egy keto aperitifhez

APERITIF: Gluténmentes ketogén meglepetés karácsonyfa

Egy kis pohár kombuchával tálalva ez a meglepetés aperitiffa füstölt lazacgal, kaporral és krémsajttal mohón díszíti ünnepi asztalát egy szempillantás alatt. Könnyen elkészíthető, akár a gyerekekkel is elkészítheti, akik biztosan szívesen segítenek !

KEZDŐ: Mézeskalács és szegény ember libamáj

Ez a recept a könyvemből gyermekkorom igazi emléke, ezért különleges helyet foglal el az étlapomon. De leginkább azt szeretem, hogy egyszerű az előállítása, nevetséges költséggel, mert a fő összetevők az egyszerű kis csirkemáj (kilónként néhány euró) és a jó vaj! Természetesen nem azt állítom, hogy itt hagyományos libamáj receptet kínálok Önnek, de hidd el, hogy meglepetés lehet. És ha ráadásul az a gondolat, hogy megvásárol egy kacsamájat, amelyet speciálisan az ünnepekre kényszerítenek (gyakran túlárazott és rossz minőségű, sok zsírt termel), elutasít, akkor ez a szegény libamáj örömet okoz Önnek és a tiédnek vendégeket.

---