Ketogén étrend egészségügyi hatásai
A keto étrendnek van néhány lehetséges mellékhatása. Különös figyelmet kell fordítani a vér túlsavasodásának kockázatára. De nem szabad lebecsülni az egyéb egészségügyi mellékhatásokat sem. Ennek ellenére a ketogén étrendnek nem elhanyagolható előnye van az orvostudományban is. Az alábbiakban elolvashatja, hogy a keto étrend mely mellékhatásai fordulhatnak elő, és mely betegségek profitálhatnak az étrendből.
A ketogén étrend kockázatai
Mint már jeleztük, a lehetséges legsúlyosabb mellékhatás a Ketoacidosis. Ez a vér savanyítása a keton testek által, és káros lehet az egészségre. A savas vér következményei lehetnek:
- a hatékonyság csökkenése
- Fáradtság és gyengeség
- Rossz lehelet
- emelkedő húgysavszint és ezáltal a köszvény vagy a vesekő fokozott kockázata
Ezenkívül a ketogén étrend is Emésztési zavarok és hányinger vezetni.
A korlátozott étrend miatt fennáll annak a veszélye is Alulkínálat fontos tápanyagokkal.
Figyelembe kell venni a keto diéta magas kockázatát is Yo-yo effektus.
Mi a keto influenza?
Egy másik lehetséges mellékhatás az úgynevezett keto influenza. Ez akkor fordulhat elő, amikor az anyagcsere ketózisra vált.
A ketoinfluenza tünetei a következők:
- Energiahiány és fáradtság
- gyengeség
- fejfájás
- Koncentrációs nehézség
- Sóvárgás
- székrekedés
Az említett tünetek általában néhány hét múlva elmúlnak.
Ketogén diéta az orvostudományban
A keto étrendet orvosi felügyelet mellett használják bizonyos betegségek terápiájának támogatására. Ez a helyzet például ritka, veleszületett anyagcsere-betegségek vagy epilepszia esetén.
A glükóztranszporter (Glut1) defektus esetén - egy anyagcsere-betegségben, amelyben a szervezet nem képes transzportálni vagy felhasználni a glükózt - a keto diéta még a választott terápia is. Mivel a ketontestek alternatív energiaforrásként szolgálnak itt.
Az alábbiakban áttekintjük azokat a betegségeket, amelyekre a keto étrend pozitív hatással lehet.
Azonban mindig figyelembe kell venni, hogy a keto diéta nem orvosilag elismert terápiás módszer. Ezért betegség esetén mindenáron le kell állítania a diétát forduljon orvoshoz.
Az epilepszia ketogén étrendje
Különböző tanulmányok 1,2 azt mutatják, hogy az epilepsziában szenvedő gyermekek ketogén étrendje, akik nem reagálnak az epilepszia elleni gyógyszerekre, csökkentheti a rohamok előfordulását, vagy akár teljesen megelőzheti őket. Ennek különösen a vegetáriánus ketogén étrendre kell vonatkoznia. A további 3,4 vizsgálatok szintén a keto diéta hatékonyságát sugallják epilepsziában szenvedő felnőtteknél.
Az, hogy a ketogén diéta miért tudja csökkenteni az epilepsziás rohamokat, még mindig nem világos. Egyes kutatók azt gyanítják, hogy az anyagcsere változása megváltoztatja a bélflóra és görcsoldó hatású. 5 Más tudósok szerint a neurotranszmittereket a ketontestek szabályozzák. 6.
Az epilepszia keto diétáját tudományosan kutatják és orvosilag használják, különösen Amerikában. Németországban azonban a ketogén étrendet ritkán alkalmazzák Az epilepszia terápiája azért használják, mert nehéz megvalósítani, főleg gyermekekkel. 7.
Ketogén étrend: cukorbetegség és elhízás
Állítólag a keto étrendnek pozitív hatása van a cukorbetegségre is. A 6, 8, 9, 10 tudományos vizsgálatok kimutatták, különösen a 2-es típusú cukorbetegség esetében, hogy a táplálkozás ketogén formája csökkentheti és állandóan tarthatja a vércukorszintet, valamint javíthatja az inzulinérzékenységet. Ennek következtében az inzulin adagja és a szövődmények kockázata csökkenhet és csökken.
Másrészt a fogyasztói tanácsadó központok figyelmeztetnek a ketogén étrend okozta inzulinrezisztenciára.
Mivel a keto diéta anyagcsere-változása a zsírégetést hajtja végre, az inzulinszint alacsonyan marad, és a jóllakottság érzése gyorsabban jelentkezik, az étrend túlsúlyosaknál is alkalmazható. 6,11,12 A ketogén étrendnek segítenie kell a lipedemát is.
A Keto diéta és a neurológiai rendellenességek
A kutatások egyre inkább bizonyítékokkal szolgálnak (9,13) arra vonatkozóan, hogy a ketogén étrend képes támogatni az agy neurológiai betegségeinek terápiáját. Ide tartoznak többek között Alzheimer, Parkinson és sclerosis multiplex. Ezeknek a betegségeknek valószínűleg káros a glükózfelvétel és -használat.
Azonban az említett betegségek mindegyikéhez egyéni és orvosilag ellenőrzött terápia szükséges - a keto diéta további alkalmazását mindig meg kell beszélni az orvossal.
Keto diéta és szív- és érrendszeri betegségek
Néhány tanulmány, például Paoli és munkatársai tanulmánya, amelyet 2013-ban tettek közzé, 9 a testzsír, a vérnyomás és a vércukorszint, valamint a koleszterinszint javulását állapította meg a ketogén étrend során. Ez csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát is.
A német fogyasztói tanácsadó központok azonban arra figyelmeztetnek, hogy a keto diéta szív- és érrendszeri betegségekhez vezethet. A fent említett vizsgálatok eredményeit ezért körültekintően kell értékelni, mindaddig, amíg nincs elegendő tanulmány megbízható információk rendelkezésre bocsátására - jelenleg különösen a hosszú távú vizsgálatok hiányoznak.
A ketogén étrend segít a rákban?
Tudományos vita folyik arról is, hogy a keto étrend képes-e lassítani a rákos sejtek növekedését. Míg egyes 14,15,16 tanulmányok hatékonyságot jeleznek, más 6,17 tanulmányok nem tudták megerősíteni ezt a hatást és kritizálni a magas színvonalú vizsgálatok hiányát.
Azt is szem előtt kell tartani, hogy a rákos sejtek nagyon alkalmazkodóképesek, ezért valószínűleg nem lehet őket diétával megszüntetni. A rákterápia támogató elemeként a ketogén étrend szerepet játszhat.
A keto diéta a testedzés során
Az orvosi betegek mellett egyes sportolók számára is lehetővé kell tenni a ketogén étrend előnyeit: javítania kell a teljesítményt, és segítenie kell például a versenyt megelőző gyors fogyást. Ez azonban tudományosan nem bizonyított.
Erős sportolók esztétikai okokból gyakran esznek ketogént. Mivel a keto diéta kiszárítja a testet, ami jobban láthatóvá teszi az izmokat.
Mert Kitartó sportoló mint a futók vagy a hegymászók, a ketogén étrend sem megfelelő. Mivel a sportolók ezen csoportjának elegendő glükózra van szüksége a tartós fizikai aktivitás miatt - és ehhez szénhidrátokra van szüksége.
Kinek nem szól a keto diéta?
A ketogén étrend nem mindenki számára való, mivel egyes embercsoportok súlyos károkat szenvedhetnek, ezért tartózkodniuk kell az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrendtől.
Ezen emberek csoportjai közé tartoznak a
- megnövekedett vér lipidszint: Ha hiperlipidémiában szenved (emelkedett koleszterin-, triglicerid- és lipoproteinszint), a szervezet nem tudja megfelelően lebontani a zsírt, ezért válhat problémává a magas zsírtartalmú étrend.
- Szívbetegségek, például szívelégtelenség: Ha a testnek metabolizmusra kell váltania a glükóz helyett ketontestekkel, ez további megterhelést jelenthet a legyengült szívben.
- Epeúti problémák, Például epekövek vagy távoli epehólyag esetén: A zsír emésztése nehéz, ha beteg vagy hiányos epe van, ezért a magas zsírtartalmú étrend kontraproduktív lenne.
- Máj- vagy vesebetegség: A ketogén étrend további megterhelést jelenthet a májban és a vesében, mivel eltávolítja a vizet a szervezetből, ugyanakkor sok zsírt biztosít a lebontásához.
- Alsúly vagy étkezési rendellenesség: Az érintettek már táplálékhiánnyal küzdenek, és fogyás helyett hízniuk kell.
Ha e betegségek egyike ellenére is kipróbálná a keto étrendet, akkor ezt ne tegye orvosi tanács nélkül.
Ketogén diéta terhesség alatt
Eddig nincsenek tudományos tanulmányok erről a témáról.
A baba normális fejlődésének garantálása érdekében azonban általában terhes nőknek ajánlott, nincs diéta hogy készítsen és kapjon helyette kiegyensúlyozott étrend. Ez magában foglalja a szénhidrátok fogyasztását is.
Következtetés: A ketogén étrend egészséges?
Az olyan betegségek esetén, mint az epilepszia, a keto diéta egészségügyi előnyökkel járhat. A táplálkozás ezen formájával gyors fogyás is elérhető.
De a fogyasztói tanácsadó központok figyelmeztetnek a vitaminok, rostok és fitokemikáliák hiányára a keto diétán. Ezenkívül a szervezetek rámutatnak, hogy a ketogén étrend hosszú távon szív- és érrendszeri betegségekhez vagy inzulinrezisztenciához vezethet.
Ezenkívül a ketogén étrend ellentmond a régóta bevett táplálkozási irányelveknek. A Német Táplálkozási Társaság (DGE) azt javasolja, hogy a napi energia csak 30–35 százalékát hozza létre zsírokból.
A keto étrendet - ha egyáltalán - csak orvosi felügyelet mellett és szükség esetén táplálkozási szakember segítségével szabad alkalmazni. Ha hosszú távon és a jo-jo-effektus nélkül szeretne fogyni, akkor kiegyensúlyozottabb és egészséges étrendet kell tartania és rendszeresen tornáznia.