Ketogén étrend és fizikai teljesítőképesség - CERIN

Olvasási idő: 2 perc

étrend

Megjelenés dátuma: 2019. október 07

SHERRIER, M. & HONGSHUAI, L. A keto-adaptáció hatása az edzés teljesítményére és az anyagcserét szabályozó citokinek szerepére. American Journal of Clinical Nutrition, 2019, 110, 3, o. 562-573 (doi: 10.1093/ajcn/nqz145).

A ketogén étrend fizikai teljesítményének esetleges javulása előtt alkalmazkodási időszakra van szükség ahhoz, hogy a test megtanulja, hogyan kell optimálisan felhasználni a ketonokat az energiához. Ezt az átmenetet keto-adaptációnak nevezzük.

A ketogén étrend a szénhidrátbevitel nagyon jelentős csökkentéséből és a magas zsírbevitelből áll, ezáltal indukálva a ketontestek endogén termelését. Kezdetben a gyógyszerekkel szemben rezisztens epilepsziák kezelésére használták az utóbbi években a sportolók körében népszerűvé a fizikai teljesítőképesség, különösen az állóképesség javítására. Az irodalom áttekintése frissítést nyújt a ketogén étrend elfogadása és a fizikai teljesítmény közötti összefüggésekről.

Az eredmények először azt mutatják, hogy a ketogén diéta követése és a teljesítmény közötti összefüggést moduláló kulcselem a keto-adaptáció.. A testnek ugyanis nem elegendő a ketózis állapotában lenni ahhoz, hogy a glükóz helyett optimálisan használja a ketontesteket energiaforrásként: több hetes vagy akár hónapos alkalmazkodási időszakra van szükség.