Ketogén étrend és időszakos éhgyomorra; Kolozsvári Diasan Orvosi Központ

Ketogén étrend és szakaszos böjt

A ketogén étrendnek és az időszakos éhezésnek sokkal több a közös vonása, mint gondolnád. Ha ez a kettő egyesül, a zsírégetés és az anyagcsere fokozása sokkal gyorsabb.

Mindkét étrend növeli a ketontestek termelését és "égeti" a test zsírraktárát. A szakaszos éhgyomor hiperlipidát diétával kombinálva segíthet elérni azt a súlyt, amelyet álmodni szeretne.

Ismert, hogy időszakos éhgyomorra fogyás és az inzulinrezisztencia csökkentése érdekében van szükség. A ketogén étrend ajánlott az anyagcsere és az izomtömeg növelése érdekében.

Ha szeretné kipróbálni e két lehetőség egyikét, miért ne próbálná ki őket egyszerre?

A ketogén étrend alapja az alacsony szénhidrát (szénhidrát) fogyasztás, függetlenül a teljes kalóriabeviteltől. Ezt az étrendet hiperlipid hipoglikémiás étrendnek nevezhetjük, amelyen keresztül ketontestek termelődnek a test zsírégető folyamatának eredményeként, ami a ketózis stádiumához vezet.

Testünk képes energiát felvenni mind a szénhidrátokból, mind a zsírokból, attól függően, hogy mi áll a rendelkezésére.

A szénhidrátmolekulák a szervezetben glükózzá alakulnak, energiára használják fel, és a májban glikogénként tárolják őket. A glikogén étkezés között lassan szabadul fel a vércukorszint fenntartása érdekében. Ha a szénhidrátok már nem szerepelnek a menüben, a test megtanul más energiaforrást használni, amikor a glikogénellátás kimerül.

A ketózis kiváltásának két módja van:

1. Endogén ketózis: hipoglikémiás hiperlipidikus étrenddel és éhgyomorra (a test egyedül termel ketontesteket)

2. Exogén ketózis (a ketontestek külső forrásból származnak - például kiegészítőkből)

A ketózis előnyei

A központi idegrendszer és a test is felhasználhatja a zsírt energiaforrásként a működéséhez, nemcsak a glükózhoz. A ketózis előnyei sokfélék: növeli a koncentrációs képességet, a teljes érzést, a vércukorszint szabályozását (II. Típusú cukorbetegségben), növeli az izomtömeget.

Tiltott étel

édes ételek: savanyú gyümölcslevek, gyümölcslevek, szárított gyümölcsök, bármilyen édesség (csokoládé, keksz, sütemény stb.)
gabonafélék: búzából készült termékek, rizs, tészta, kenyér, sütemények
gyümölcsök: a bogyók kivételével minden gyümölcsöt korlátozott mennyiségben kell eltávolítani
bab, lencse, borsó, borsó
burgonya, sárgarépa, fehérrépa
diétás vagy alacsony zsírtartalmú termékek (mivel általában magasan feldolgozottak és magas cukortartalmúak)
néhány cukrot tartalmazó fűszer vagy szósz
néhány zsír: korlátozza a majonéz, a feldolgozott növényi olajok fogyasztását
alkohol: a magas szénhidráttartalom miatt

Étel megengedett

hús: csirke, marhahús, pulyka, sertés (főtt/grillezett/sült), pasztrami vagy izomfilé
hal: főtt/sült/konzerv (saját vagy paradicsomlé)
tojás 5-6/hét
vaj és tejföl: magas zsírtartalmú (zsírtalanítva)
sajt: lehetőleg feldolgozatlan, sajt. kedder, mozzarella stb.
diófélék és magvak: mandula, dió, lenmag, tökmag, chia mag stb.
egészséges olajok: elsősorban extra szűz olívaolaj, kókuszolaj és avokádóolaj (nyers, nem sült)
avokádó
alacsony szénhidráttartalmú zöldségek: általában zöld, piros zöldségek, hagyma, paprika stb.
fűszerek: só, bors és különféle aromás gyógynövények.

Böjt időszak

A test méregtelenítésének legjobb módja a folyadékkal történő böjt. Ha a testet nem táplálják (nem kap energiát az ételtől), akkor elkezd "égetni" a zsírlerakódásokat, hogy energiaforrásként felhasználja őket (különösen a hasi zsír "égető").

A folyadékkal történő éhezésnek számos előnye van:

Súlycsökkenés - hasi zsír (máj steatosis esetén)
Csökkenti a vércukorszintet és az inzulinrezisztenciát (cukorbetegség esetén)
Csökkenti a magas vérnyomást
Csökkenti a triglicerideket, a vér koleszterinszintjét
Növeli az anyagcserét, növeli a növekedési hormont és az adrenalint
A központi idegrendszer számára (megakadályozza az Alzheimer-, Parkinson-kórt)
Öregedésgátló, hosszú élettartam

A folyadékkal történő böjtölésnek több módja van:

Szakaszos üzenet (8/16 óra): napközben 8 órán belül egyél, 16 órán át ne egyél (csak a következő folyadékokat lehet inni: víz, tea, kávé cukor vagy édesítőszer nélkül). Példák az étkezési időintervallumra: 9-17, 10-18, 11-19, 12-20. Nem probléma, ha kihagy egy étkezést. Nem lehet rögzített étkezési idő (minden nap ugyanaz).

Példa étkezési időkre 11-19:

8/9: 1 csésze víz + 1 csésze tea vagy természetes kávé kevés tejjel
11 óra: ízlés
13-14: ebéd
16 óra: íz
18.30: vacsora (19: 00-ig)
20-21: 1 csésze tea cukor/édesítőszer nélkül

Az Intermittent post egyéb változatai:

menetrend 6/18 (6 órán belül enni és 18 óra nem enni)
4/20-as ütemezés (4 és 20 óra között eszel, nem eszel - a hét néhány napján)

Böjt folyadékkal 24 órán át

A hét egy napján csak folyadékot (vizet, teát, cukor vagy édesítőszer nélküli kávét, szűrött tiszta levest) igyon 24 órán át. Példa: ha csütörtökön 18.00 órakor eszik vacsorát, a következő étkezés pénteken 18.00 órakor lesz, ezalatt csak az említett folyadékokat issza.

Sokkal több zsírszövetet éget el (a test zsírraktárából)

Hosszabban fogsz élni - a tanulmányok szerint a napi ritkábban étkezők hosszabb ideig élnek és egészségesebbek

Javítja egészségét és növeli az anyagcserét - előnyös a bélflóra, az alvás szempontjából, csökkenti a vércukorszintet és a vérnyomást, csökkenti a gyulladást

Sokkal alacsonyabb a cukorbetegség kialakulásának kockázata egész életében

Kalória korlátozás

Az egyszerű kalóriakorlátozás nem ugyanazt a hatást gyakorolja a testre, mint az időszakos éhgyomorra vagy a ketogén étrendre. Azt mondják, hogy ha kihagy egy étkezést, az káros az anyagcserére, ami hamis. A régi ajánlások 3 étkezéssel és 2 harapnivalóval már nem relevánsak, és idővel akár növekedéshez is vezetnek (az elhízás és a cukorbetegség aránya világszerte nőtt).

Időszakos böjt + ketogén étrend

Ez a két módszer remekül működhet együtt a ketontestek szintjének növelése érdekében. Fenntarthatja a szakaszos böjtöt 8/16, és a 8 órás ablakban, hogy hipoglikémiát fogyasszon.

A ketogén étrend az Ön által fogyasztott tápanyagok típusára összpontosít, a másik pedig a kalóriákra: a lehető legtöbb zsír és fehérje, valamint a lehető legkevesebb szénhidrát fogyasztására. A böjt az időablakra összpontosít (amikor eszel, és mennyit eszel). A hiperlipid étrend kiegészítheti az éhezést és segíthet a ketózisban való maradásban a lehető leghosszabb ideig.

Ezt a cikket eredetileg a HVMN tette közzé