Ketogén étrend Franciaországban - ketózis portál
Ehetem a Le Baguettes országában? Hogyan kerülhetem el a kiflit?
Franciaország valószínűleg híres a sok szénhidrátot tartalmazó finom ételekről. Nagyon sok időt töltök Franciaországban, és rengeteget ettem belőle. Idén először vagyok keto követő. Az elmúlt években soha nem figyeltem a szénhidrátokra. Hogy lesz ezúttal?
Elmondom, hogyan jártam a franciaországi keto-utazásom során, és továbbadom a tippjeimet, hogy mit ehet Franciaországban, ha élsz keto, LCHF vagy alacsony szénhidráttartalmú.
Francia falu vs város
A ketogén diéta Franciaországban kihívást jelentett számomra, egy francia családnál éltem egy kis faluban Biarritz közelében. A gyerekek inkább kenyeret, tésztát és sütit ettek. Nem beszélek franciául. Ezért nehéz volt megmagyarázni, hogy mi a ketogén étrend a családnak. Azt hiszem, ez nagyon attól függ, hogy francia faluban vagy egy nagyvárosban vagy. Sokkal nagyobb a választék a nagyvárosban, mint a faluban.
Párizsban rengeteg étterem kínál finom ketogén lehetőségeket. A faluban általában kevesebb étterem található. A ketogén ételek választása nagyon egyoldalú. Az éttermek általában drágák. Az indulók kilenc eurónál kezdődnek. Már egy főételre 15 eurót kell előirányozni.
Milyen ketogén étel a faluban?
Reggelire csak rántottát rendeltem. Az adagok mindig nagyon kicsik voltak. Néha volt omlett sajttal és gombával is. Ebédre és vacsorára néha találtam egy salátát halakkal. Szelektív steak szinte mindig elérhető volt, több mint 15 euróért. De ez nekem mindig túl drága volt. Kiderült, hogy az éttermekben valami ketogén anyagot találni. Ezután rengeteg extra kérést kellett benyújtanom. Sokat értettek félre. Számos húsétel és sok tojásos étel is található az éttermekben.
Magadnak főzni olcsóbb, és otthon varázsolhattam ketogén ételeimet.
Új barátom, Carrefour alacsony szénhidráttartalmú ételekhez
Szerettem Carrefourban vásárolni. Sokféle ketogén ételem volt itt. Volt egy halpult friss halakkal és tenger gyümölcseivel. Messziről érezte a halszagot. De nem nagyon vettem halat. Az illata túl erős volt, és mindig a gyümölcs és zöldség rész vonzott.
A tojásokat is olcsó volt megvásárolni. Mindig szabadon tartott tojást és tofut vettem. Tudtam spenótot főzni, vagy elkészíteni egy salátát dióval.
Camembert vacsorára
A sajt olcsó és mindig ketogén. Minden alkalommal ettem egy darab sajtot, amikor éhesnek éreztem magam. Szuper finom és olcsó. Vettem olajbogyót vagy avokádót is.
Napi étkezési terv egy francia városszünetre
- Cafe au lait reggelire tükörtojással, szalonnával vagy tofuval
- A sajt snackként
- Tonhal saláta ebédre
- Olajbogyó snackként
Csomagolási lista egy alacsony szénhidráttartalmú francia tengerparti napra
- Vigyél magaddal hűvös táskát!
- főtt tojás és avokádó
- Görögdinnye és bogyók, mint snack falatként
- Saláta, paradicsom és uborka
- Diófélék és magvak
- A kókuszolaj önbarnító és telítetlen zsírsavak forrása
- Sok víz!
Keto vakáció Franciaországban
A franciaországi ünnepet ezért nem korlátozza a ketogén étrend. Mindig jó ötlet megtanulni előtte néhány francia szót. Az olyan szavak, mint az „alacsony szénhidráttartalmú” és hasonló szókincs, segítettek volna. A menüket is nehéz megérteni. Az ingyenes Google Fordító alkalmazást használom. Itt különféle ajánlatokat talál.
Tehát mindig legyen fordításra alkalmas alkalmazás a mobiltelefonján!
Sikerült kifutnom a kifliből. Valójában könnyebb volt, mint gondoltam. Legközelebb Németországból hozom a dióim. Nem találtam itt olcsó diót.
PS: Ha többet szeretne olvasni az alacsony szénhidráttartalmú utazásaimról és az első napjaimról a ketózisban, itt van a keto képnaplóm.