Ketogén étrend, jó és rossz Click mobile

A hollywoodi sztárok kedvence, a ketogén étrendet világszerte több ezer ember követi a klasszikus fogyókúra alternatívájaként. Látványos eredményeket ígér nagyon rövid idő alatt, de hatékonysága személyenként változik. Tudja meg, mik a szabályai a „Click! nőknek"!

A ketogén étrend magas zsírtartalmú étrendet tartalmaz, közepes mennyiségű fehérjét és alacsony szénhidrátot tartalmaz. Pontosabban, a keto étrend 75% zsírból, 20% fehérjéből és 5% szénhidrátból áll. A diéta célja, hogy a test energiát termeljen szénhidrát helyett zsírégetéssel. Amikor a szervezetben nincsenek szénhidrátok, a zsír könnyen elpusztul, és a májban úgynevezett ketontestek képződnek, amelyek glükóz helyett metabolizálódnak és energiává alakulnak.

Amit beír a menübe

A ketogén étrend alapja az egészséges zsír, amelyet diófélékben, magvakban, avokádóban és olívaolajban talál. Ezekhez hozzáadódik a sovány hús, a tej- és tojásfehérje, valamint a zöldségfélékből származó szénhidrátok, például a spenót, a brokkoli, a zöldbab és a sütőtök. Elsőbbséget élvez a gazdaságban nevelt állatok minőségi húsa, a joghurtok és a pasztörizálatlan tejből készült sajtok. Ne felejtse el a megfelelő hidratálást sem, napi legalább 2 liter vízzel.

Amit nem szabad enni

Mint minden diéta esetében, a tiltott ételek közé tartoznak felvágottak, feldolgozott hús, sütemények, édességek, gyorsételek és szénsavas italok. A só és a cukor tilos, az alkoholt kerülni kell.

Előnyök vagy hátrányok?

Tanulmányok kimutatták, hogy a ketogén étrend sokkal hatékonyabb az alacsony zsírtartalmú étrendhez képest az éhség csökkentésében, az étvágy szabályozásában és a kilók leadásában. Másrészt a táplálkozási szakemberek arra figyelmeztetnek, hogy az alacsony rosttartalmú ketogén étrend elősegíti a székrekedést.

---