Ketogén étrend (KETO) Le Droit Famille Le Droit - Gatineau, Ottawa
Keto "gének"?
A paleolitikum korából származó őseink természetesen fehérjét, növényeket és dióféléket fogyasztottak. Évszaktól függően étrendjük keto volt. Ezért természetesen és genetikailag alkalmazkodnánk ehhez az életmódhoz, és még ma is lehetséges ezt integrálni a sajátunkba. De légy óvatos, ne kövesse, ki és hogyan akarja a ketogén étrendet. „Az étrend ezen változása miatt a máj ketont termel. Amikor a vérben a ketonok szintje elér egy bizonyos szintet, akkor azt mondják, hogy a test ketózisban van. Tehát a test jó zsírokat és már nem szénhidrátokat használ üzemanyagként ”- magyarázza Kimberly-Ann Waters. Az emésztésre és a bélműködésre szakosodott természetgyógyász immár több mint négy éve személyre szabott nyomon követést folytat olyan emberekkel, akik követik vagy abbahagyják a keto evést Gatineau-i klinikáján. Felkéri az embereket, hogy oktassák és oktassák magukat, mielőtt nekilátnak a ketogén étrendnek.
Bonyolultabb, mint gondoltad
A ketózisba bekerüléshez vasakarat szükséges: "Valóban minden vagy semmi! A ketózis elérése érdekében feltétlenül kövesse a betűig tartó utasításokat, és ne szegje meg a szabályokat. Nem mehet be ketózisba, ha folyamatosan túl sok szénhidrátot fogyaszt - még a természetes ételekből származóakat is -, ráadásul növeli a zsírbevitelt "- mondja Waters.
A közhiedelemmel ellentétben, miután a test keto-adaptált, csökkentenie kell a zsírbevitelt, hogy megégesse sajátját. "A ketogén étrend nem csupán szalonnafogyasztás és kávéfogyasztás 35% tejszínnel" - mondja a természetgyógyász.
„Felül kell vizsgálni az egészséges választást és az elfogyasztott ételek mennyiségét. Fontos megérteni azt is, hogy ez nem fehérjetartalmú étrend, hanem egészséges zsírokban. Ezért tudnia kell, hogyan készítsen megfelelő ételkombinációkat a megfelelő időben, hogy egészséges módon elérje céljait ”.
Élaine Dupras, a Sporthèque partnere és vezérigazgatója egyetért ezzel: „Tavaly a keto étrendet próbáltam kielégíteni azon ügyfelek igényei között, akik sokat meséltek róla. Kellemesen meglepett az eredmények, de el kell mondani, hogy érzékeny voltam a tévhitekre, miszerint rendben van minden nap szalonnát enni. " Figyelmezteti az embereket az olyan ételekre is, amelyekben nagyon sok a telített zsír, ami növelheti a rossz zsírtartalmat. Összefoglalva tehát a sikeres ketogén étrend alapvető összetevője az alacsony szénhidráttartalmú és az egészséges zsírokban gazdag ételek fogyasztása, mint például az avokádó, a lazac, a lazac pisztráng és a homár.