Ketogén étrend - törvény szénhidrát
A ketogén diéta szövege - törvény szénhidrát
Ajánlott tippek/ételek A hús a közepes zsírtartalommal akármilyen húst megengedett: - sertéshús, - bárány - pulyka - marhahús, csirke, - zsigeri - máj, - vese, - máj, - vidéki sonka, - tenger gyümölcsei . ZSÍRHAL stb. (Ügyeljen a konzervekre, nem paradicsommártásban, nem cukorral): - lazac, - tonhal, - szardínia, - hering - ajánlott Omega 3 ZSÍR SAJTHOZ, de nem savóval: - francia sajtok, - telemea, - kecskesajt, - juh, - korlátozott tehén (több szénhidrát), - vaj, - sajt (vigyázzon, hogy ne legyen margarin), - erjesztett tejföl, AVOKADO ÉS KOKOSZT mérsékelten megengedte, hogy egészséges legyen és kevés szénhidrát tartalmú Tojás bármilyen olajolaj (NEM sült és sózva): - mandula, - mogyoró (NEM földimogyoró vagy földimogyoró), - dió, - mérsékelt pisztácia, - brazil dió, - mérsékelt kesudió, - pekándió, - fenyőmag, mag: len, kender, szezám, tök stb. OLAJOK: bármilyen típusú: - olajbogyó, - szőlő, - búzacsíra, len, tök, szezám stb. hidegen sajtolt, kókuszolaj ajánlott, fogyás esetén hasznos

A ZÖLDSÉGEK adagokban korlátozzák a több szénhidráttartalmúakat, - retek, zöldbab) zeller, - gomba, uborka (savanyú - de cukor nélkül), - spárga, - zöldpaprika, - hagyma, - olajbogyó, - káposztacsíra, - bab zöld, - karfiol, - brokkoli, - saláta, - spenót, - különféle káposzta: bok choy, kelkáposzta, - articsóka szószok - majonéz, - házi mustár keményítő/cukor/margarin nélkül STEVIE, XYILTOL, INULINA SWEETS - minél ritkábban ne távolítsa el a testet a ketózistól FŰSZÖRÖK: bármilyen típusú száraz fűszer, cukor nélkül, beleértve a kakaóport is. MCT, kakaóvaj édes ételek
Rendkívül korlátozott adagok: 1/2 kanagrapefruit, citrom, lime, eper, olajbogyó, szeder, málna, kivi - a diéta első hónapjaiban nem ajánlott, mert eltávolíthatják a szervezetet a ketózistól.
Tiltás, koktélitalok, kenyér, tej, könnyű joghurt, tészta, gabonafélék, rizs, burgonya, kukorica, borsó, sárgarépa, édesség, gyümölcslé, a fentiektől eltérő gyümölcsök, cukor, keményítő, fruktóz kereskedelméből származó szószok, méz, agavé majonéz, mustár, ketchup, szénhidrátos édesítőszerek nem megengedettek: fruktóz, méz, agavé, barnacukor, sült cukor a lehető legritkábban, bármilyen margarin nélkül, a vajat előnyben részesítik, mert természetes
Az emberek azt gondolják, hogy az alacsony zsírtartalmú táplálkozás miatt fogyni fognak, annak ellenére, hogy éppen ellenkezőleg. A fogyás legjobb módja, ha több zsírt fogyaszt és a szénhidrátokat korlátozza, amennyire csak lehetséges, különösen az egyszerű cukrokat.
Reggeli nyers saláta (saláta, zöldhagyma, uborka, kapia, paradicsom), citromlé és dió, két rendkívül vékony szelet kenyér maggal, igazi csirkemájpástétom, házi csirkemáj, 82% vaj, kakukkfű, szerecsendió, bors és bor kereskedelmi hulladék nélkül), kecskesajt, dió (ismét), olajbogyó és savanyúság. Átlagos? Legyen egyértelmű: Például az omega 3-mal ellátott margarin, amelynek marketingje olyan, mintha jó lenne a szívnek. Az a véleményem, hogy nem az, mert a hidrogénezett zsírt tartalmazza, amely megmarad és káros az omega 3 mennyiségétől függetlenül, valamint a hidrogénezett zsírról, amelyről minden tanulmány megállapította, hogy az étrend szintje nulla. Ez egy káros étel! Nagyon káros! Melyek a tiltott ételek?
Kenyér, tészta, burgonya, rizs, gabonafélék, kukorica, túl édes vagy szárított vagy kandírozott aranyalma, körte, szőlő, banán, mangó, mazsola, datolya, füge szigorúan tilos. Tilos továbbá tej, gyümölcsjoghurt, cukrok, liszt, cukrászda és péksütemények, chips, a kereskedelemben kapható különféle rudak és botok, csokoládé kifli, sok cukorral ellátott csokoládé. Honnan származnak a szükséges napi szénhidrátok? Kevesen, de ők is az étrend részét képezik. Nagyon kis mennyiségű jó szénhidrát megengedett, a napi szénhidrátok határain belül. Nem szenvedünk naponta két nagyon vékony kenyérszeletet vagy egy fél almát, bár jobb, ha az 5 gramm szénhidrátot bevesszük