Ketogén étrend Új tanulmányok az öregedési folyamatokra gyakorolt hatásokról - andromenopauza
A ketogén vagy keto étrend olyan táplálkozási forma, amely alacsony szénhidráttartalmú és magas zsírtartalmú, ketózisra kényszeríti a testet, és így fogyáshoz vezet. A szénhidrátbevitel csökkentésével a test elsődleges energiaforrásként a zsírt használja. Ha a szénhidrátokról a zsírra, mint fő üzemanyagra vált, az inzulinszint csökken, és a zsírégetés rendkívül megnő. Ketogén étrend mellett nem szabad napi 20 grammnál több szénhidrátot fogyasztania.
Mit kell figyelembe venni az étel kiválasztásakor?
A következő élelmiszerek megengedettek:
- Diófélék és magvak
- hús
- Teljes zsírtartalmú tejtermékek
- Leveles saláták és zöldségek
- Kókuszolaj
- Avokádó és bogyók
Ismét a következő ételek tilosak:
- Gabona
- cukor
- a legtöbb gyümölcsfajta
- Krumpli
A táplálkozás ezen formájának előnyei
A várható fogyás mellett a ketogén étrendnek más előnyei is vannak. Sokan kevésbé érzik magukat éhesnek és egyenletes az energiaáramlásuk, ezért koncentráltabbak és figyelmesebbek. Ez a fajta étrend a cukorbetegség kezelésének rendkívül hatékony módja is, mert természetesen csökkenti a vércukorszintet. A keto étrendet felnőttek és gyermekek epilepsziájának kezelésére is használják. A többi alacsony szénhidráttartalmú étrendhez hasonlóan itt is javul a vérnyomás és a koleszterinszint.
Hogyan lassítja a ketogén étrend az öregedési folyamatot
Az öregedési folyamatot számos tényező befolyásolja, beleértve a géneket, az étrendet és a szervezet sejtkárosodását. A tudósok megállapították, hogy a ketogén étrend segíthet lassítani az e tényezők által kiváltott öregedési folyamatokat.
A ketózis növeli a mitokondriális glutation mennyiségét, amely egy erős antioxidáns, amely közvetlenül a mitokondriumokban működik. A ketogén étrend csökkenti a vércukorszintet, ami viszont megakadályozza a sejtek károsodását és öregedését okozó anyagok képződését. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend utánozza a böjt hatásait, kielégíti az éhséget és javítja a vércukorszintet.
Tanulmányok azt mutatják, hogy az alacsony kalóriatartalmú étrend a vér trigliceridszintjét is csökkenti. A trigliceridek növelik a gyulladás és a szívbetegség kockázatát. A szervezeted szénhidrátjainak eltávolításakor a béta-hidroxi-butirát nevű anyag szabadul fel, amely megvédi a sejteket az enzimektől, amelyekről ismert, hogy belső stresszt és genetikai károsodást okoznak, ami viszont a sejtek öregedését okozza.
A ketogén étrend lelassítja a bőr öregedését
Az antioxidánsokkal és tápanyagokkal teli étrend betartásával, miközben csökkenti a cukor- és szénhidrát-bevitelt, rendkívül hatékony módon erősítheti egészségét. A ketogén étrend kiválóan meghosszabbítja az életet és csökkenti annak kockázatát, hogy meghaljon a rossz ételválasztás okozta betegségek miatt. A szénhidrát anyagcsere felgyorsíthatja az öregedési folyamatokat, míg a kalória csökkentése megakadályozhatja, mivel a szabad zsírsavak nagyobb valószínűséggel égnek el.
A bőr öregedése rendellenességeket okoz az erekben, amelyek megakadályozzák a gyors gyógyulást. Általában ezt a bőrre ható káros UV-sugarak vagy bizonyos bőrbetegségek okozzák. Ha rendszeresen fogyaszt omega-3 ételeket és más egészséges zsírokat, stimulálhatja a kollagéntermelést a bőrben, és ezáltal lelassíthatja az öregedési folyamatokat.