Kétségbe vagyok esve (hasmenés a burgonyától
Először is: a gasztroenterológus H2 lélegeztetési teszteken pozitív szorbit, negatív laktóz és negatív fruktóz tesztet végzett.
Múlt péntek óta csak rizst és sót eszem (rizs diéta). Eltekintve attól, hogy egyből lefogytam 2 kg-ot, nagyon jól mentem (csak alkalmanként enyhe gáz)! A fogyás miatt tegnap úgy döntöttem, hogy burgonyát adok második ételként. Tényleg jobban éreztem magam a krumplival.
De most a probléma: egész nap súlyos puffadásom volt. Tegnap kb. 1,5-2 kg burgonyát terítettem ki a napra, és 250 g rizst ettem. Ma reggel hasmenésem volt; (
Feltételezhetem, hogy ez volt a fruktóz a burgonyában? A negatív teszteredmény ellenére? Vagy ez volt az összeg és az ismeretlen viteldíj?
Nagyon kétségbe vagyok esve. Ön "önként" lemond egy tisztességes étkezésről, és még mindig rosszul érzi magát!
Ebben az esetben a tészta alternatívát jelentene?
Nagyon köszönöm, hogy megosztotta véleményét.
Gigsi
Szia Fabi,
először is üdvözöljük minket) !
De ez nagyon csúnya a burgonyával, engem is mindig megütnek !
Ez lehet a fruktóz, de a keményítő is, vagy keresztallergiája van rá (latex/mugwort pollen).
Ha újra megpróbálja a burgonyát, jobb, ha előzőleg megöntözi (nyersen, apró darabokra tegye vízbe), hogy a keményítő kijöjjön.
Egyébként azt tanácsolom, hogy ragaszkodjon a rizshez, ha legalább jól áll vele!
És a következő napokban próbáljon ki egy olajat. Ha talált egy elviselhetőt, majd minden evő rizshez ad egy jó evőkanálnyit, akkor a rizsnek elég kalóriának kell lennie, és legalább soha nem fog fogyni) !
Hm, tészta, nem igazán tudom, hacsak nem tudod biztosan, hogy nincs búza/glutén intoleranciád, inkább ragaszkodj a rizshez.
Üdvözlet és kitartás a "rizs diéta" érdekében
Birgit
Benita
Nemrég be kellett vallanom magamnak, hogy valószínűleg a burgonyát sem tolerálom ilyen jól. Tegnap megint ettem egy kis chipset és ma reggel megint hasfájós volt.
De negatívnak bizonyult a fruktóz szintje és a karcolásos teszten is z-n voltam. B. Burgonyaliszt NEM reagál. Nos, azóta felhagytam azzal, hogy megpróbáljam megérteni, MIÉRT nem tudok elviselni valamit - egyszerűen kikerül a táplálkozási tervből
Hm. Ez keresztreakció is lehet veled, nem KELL a fruktóz!
Ha TE lennék, ragaszkodnék a rizs diétához. De ez nem azt jelenti, hogy CSAK rizst ehet örökre. Már van néhány nap tiszta rizs a háta mögött, és akkor fokozatosan (néhány naponta) vihet magával egy új ételt, és megnézheti, elviseli-e ezt.
Melyik sót használod? Van néhány csepegtető segédeszközzel is, amelyekre reagálhat.
A súlyingadozások normálisak az étrend megváltoztatásával, ha nem vagy rendkívül alulsúlyos, eleinte nem aggódnék miatta. Ez általában ismét kiegyenlít.
A tésztát nem feltétlenül ajánlják különböző összetevőik miatt. Ezen túlmenően legtöbbjük glutént tartalmaz, és nagyon gyakori a fűfélék/gabonafélék (és ezért a lisztek) allergiája, valamint a gluténintolerancia.
De kipróbálhatta a rizstésztát is. Rapunzelből z. B. amelyek csak rizsből és vízből készültek és spagetti vagy "croissant" formátumban. De nem olcsók
Egyébként először is üdvözöljük itt a fórumban!
LG Benita
Mapiko
Én is nagyon szeretettel köszöntöm, és nagyon jól érzem magam, és sok "fény kel" itt.
A burgonya a bélmozgásomat is rendkívül felgyorsítja - itt biztosan nem te vagy az egyetlen, aki nem tudja elviselni őket.
Tényleg elvégzett már allergiás tesztet?
Benita
Köszönöm szép és hasznos válaszait!
@Gigsi: Nem ismert, hogy van-e más allergiám. A legutóbbi körülbelül 1,5 évvel ezelőtti allergiás tesztem során egyetlen tesztelt allergénre sem reagáltam.
Köszönöm a tippet az öntözött burgonyával! Amint ki merem használni a burgonyát, kipróbálom
@Benita: Véletlenül tudod, hogyan lehet burgonyát/keményítőt/bármilyen allergia tesztelést végezni? Mindig azt képzeltem, hogy nem leszek allergiás reakcióim, jelenleg tengeri sót használok; az nekem a legtisztábbnak tűnt. Az összes többi sóhoz fluort és jódot adtam.
Nem, nem vagyok túlsúlyos. A BMI-m azonban az alsó határon van (
68 kg-ról 1,88 m-re), és a súlya mostanra majdnem 3 kg-mal csökkent. Remélem, hogy valahogy meg tudom ezt állítani!
Jó ötlet, a rizstészta! Ma megkapom őket (ha nem túl "ésszerűtlenek")
@ Juma: Hmm, kukoricát még nem próbáltam, de fruktózt is tartalmaz, nem? Ma, mint mondtam, beszerzem a rizstésztát az egészséges élelmiszerboltból, és kipróbálom. Melyik rizstésztát használja? Biztos benne, hogy nincsenek rejtett "rossz" anyagok?
@Mapiko: Szia és nagyon köszönöm neked is. Mint mondtam, allergiás tesztet végeztem. Azt azonban már nem tudom, hogy pontosan mit teszteltek ott. Mindenesetre az összes minta negatív volt.
Köszönöm mindenkinek a segítséget! Ha van további ötletetek, azokat természetesen nagyon szívesen látjuk
talán a következők segíthetnek egy kicsit a "nyomozói munkádban".
1) Írjon egy "időrendi" személyes történelmet egy "csendes" perc alatt (ha talál ilyet) - ide tartozik:
- Szüleid/nagyszüleid rendellenességei: jelentkeznek-e allergiák, bőrbetegségek vagy anyagcsere-betegségek.
- Kérdezze meg édesanyját, hogy csecsemőként volt-e bölcsősapkája, gyakran "gyomorfájása" vagy neurodermatitis-e.
Aztán olyan dolgok, amelyekre magad is emlékezhetsz - ami kissé zavart téged "gyerekkorodban": gyomorfájás, "lábfájdalom", "gyermekmigrén", gyakori fertőzések stb.
"Hangulatok": inkább "csendes képviselő" voltál, vagy inkább valaki, akinek "darázsai" voltak?.
Miért végeztek allergia tesztet 1,5 évvel ezelőtt, milyen anyagokat és milyen eredményt hozott? Esetleg keresse fel újra az orvost, és másolja le és adja át a vizsgálati protokollt.
Az "erő" intoleranciákat "valójában" nem lehet tesztelni - ezek többnyire enzimhiányok: maltáz, szacharáz, trehaláz. ezt egy gasztroszkópiával és biopsziás vékonybél-mintával lehetne meghatározni - ha az orvosok és a laboratóriumok tisztában lennének a diszacharidáz aktivitás mérésének ilyen lehetőségével. X (X (- ez sok felesleges vizsgálatot takarít meg a betegnek).