Kevesebb betegség az egészséges táplálkozás révén Az EU "húsadó" bevezetését fontolgatja -
Az új farm-to-villa stratégiával az EU Bizottság az adókedvezmények révén elő kívánja mozdítani az egészségesebb táplálkozást. A tervet szkeptikusan fogadják Németországban.
Stella Kyriakides, az EU egészségügyért és élelmiszerbiztonságért felelős biztosa már megbízatása kezdetén hangsúlyozta, hogy a két terület nem felel meg a legtöbb nemzeti minisztérium megosztottságának, de véleménye szerint a két témát nem szabad külön szemlélni.
Szerdán a ciprusi megerősítette ezt, amikor bemutatta a Bizottság biológiai sokféleségére és a gazdaságok közötti stratégiákat, amelyek viszont a Bizottság „zöld üzletének” részét képezik, amelynek célja, hogy Európa 2050-ig éghajlat-semleges legyen.
[Kövesse nyomon a dolgokat: minden reggel 6 órától Lorenz Maroldt főszerkesztő és csapata beszámol a legfrissebb fejleményekről a Tagesspiegel Checkpoint hírlevélben. Regisztráljon most ingyen: checkpoint.tagesspiegel.de.]
A jelenlegi SARS-CoV-2 járvány átmenetileg megszakadt ellátási és termelési láncokkal mutatja a működő és mindenekelőtt a fenntartható élelmiszerellátás fontosságát az állampolgárok egészsége szempontjából - mondta Kyriakides. Ezért az EU feladatának kell lennie, hogy „garantálja a polgárok hozzáférését a megfizethető élelmiszerek megfelelő mennyiségéhez”, amint azt a dokumentum megállapította, amelyet a Bizottság szerdán továbbított a tagállamoknak és a parlamentnek.
Körülbelül 500 millió uniós polgár betegségterhének csökkentése a táplálkozás javításával a javaslat egyik legfontosabb aggálya, amelynek egyfajta forgatókönyvként kell szolgálnia a Bizottság további elkövetkező éveiben folytatott kezdeményezéseihez.
A cikk elsősorban a mezőgazdaság mélyreható változásáról szól, vagyis elsősorban a haszonállatok, növények és területek egészségéről, valamint az ökoszisztémákról. 2030-ra felére kellene csökkenteni a peszticidek használatát és 20% -kal csökkenteni a műtrágyák felhasználását - és akkor a terület egynegyedét ökológiai gazdálkodásra kell felhasználni.
"Az élelmiszer-rendszerek a klímaváltozás fontos okai" - mondta Kyriakides. A fenntarthatóságnak ára van, "de a tétlenség ára még mindannyiunk számára magasabb lenne." Az egészségpolitika szempontjából azonban két másik terület valószínűleg közvetlenebb hatással jár.
A cél az antibiotikum-rezisztencia terjedésének lassítása az állattenyésztésben az antibiotikumok használatának jelentős csökkentésével. A szív- és érrendszeri betegségek és más betegségek pandémiás terjedését az egészségtelen étrend révén pénzügyi és oktatási intézkedésekkel kell ellensúlyozni, amelyek kevesebb hús-, só-, cukor- és zsírfogyasztást eredményeznek.
Rák az egészségtelen étrend következtében
Az EU-ban 33 000 halálesetet okoz az antibiotikumok "túlzott és nem megfelelő" használata a mezőgazdaságban, és emellett "jelentős egészségügyi költségek" is felmerülnek. Ezért intézkedéseket kell hozni annak érdekében, hogy 2030-ra 50% -kal csökkentsék az antimikrobiális szerek értékesítését az állatállományban és az akvakultúrában. "Az állatgyógyászati gyógyszerekre és a gyógyszeres takarmányokra vonatkozó új szabályozás számos intézkedést tartalmaz e cél elérése érdekében."
De mindenekelőtt sok uniós polgár étkezési szokásainak megváltoztatásáról szól a cikk szerint, amely ebben az összefüggésben elsősorban két csoportot szólít meg: azokat az embereket, akik nem engedhetik meg maguknak az egészséges ételeket, és azokat, akik, de túl rosszul tájékozottak.
Becslések szerint 33 millió uniós polgár még napi másnap sem engedheti meg magának a teljes minőségű étkezést, és sok ember függ az élelmiszer-segélytől. Nem az alultápláltság, hanem az alultápláltság vezetett ahhoz, hogy a lakosság több mint fele túlsúlyos legyen, az ezzel járó egészségügyi következményekkel.
[Kövesse nyomon a berlini környék legújabb fejleményeit. Tagesspiegel kerületi hírlevelünkben ingyenes és kompakt módon számolunk be: people.tagesspiegel.de.]
Becslések szerint az EU-ban minden ötödik halál idő előtt hal meg az egészségtelen étrend következményei miatt, különösen a szív- és érrendszeri betegségek, de a rák miatt is. A rák elleni küzdelem Kyriakides és a Bizottság másik nagy projektje.
"Összességében az európai étrend nem felel meg a nemzeti étrendi ajánlásoknak" - áll a cikkben, és az "egészséges lehetőség nem mindig a legkönnyebb". Míg az EU-ban "az átlagos energia-, vörös hús-, cukor-, só- és zsírbevitel továbbra is meghaladja az ajánlott maximális szintet, a teljes kiőrlésű gabonafélék, gyümölcsök és zöldségek, hüvelyesek és diófélék fogyasztása nem megfelelő".
2023 végére a Bizottság bejelentette, hogy jogalkotási javaslatot kíván benyújtani a fenntarthatóbb élelmiszer-termelésről. Németországban - ahol az Aldi nemrégiben jelentette be, hogy a jövőben még olcsóbban fogja értékesíteni a húst, és az egyre drágább schnitzelek felkerülnek a címre - ennek a projektnek nagy politikai lehetőségeket kell kínálnia konfliktusokra.
A "húsadó" jogalapja
A bizottság javasolja a táplálkozási információk kötelező címkézését az élelmiszer-csomagolások elején - ezt a célt osztja Julia Klöckner német mezőgazdasági miniszter (CDU), de önkéntes modellt szeretne.
Sokkal meghatározóbb azonban a Bizottság célja az egészséges ételek olcsóbbá tétele és az egészségtelen ételek, különösen a hús drágítása. "Az adókedvezményeknek ösztönözniük kell a fenntartható élelmiszer-rendszerre való átállást, és ösztönözniük kell a fogyasztókat a fenntartható és egészséges táplálkozás választására.".
Például a tagállamok felhatalmazást kaphatnak az ökológiai gyümölcs és zöldség árának csökkentésére az áfa-kulcsok csökkentésével. Másrészt a tagállamoknak az adórendszereikben biztosítaniuk kellene, hogy „a különféle élelmiszerek ára tükrözze azok valós költségeit a korlátozott természeti erőforrások felhasználása, a környezetszennyezés, az üvegházhatásúgáz-kibocsátás és egyéb külső környezeti hatások szempontjából”. Végső soron ez a „húsadót” jelentené, amely politikai csatatérré vált.
Videó
A politika Európában a hús iránti éhség fokozza a tűzeseteket az amazóniai régióban
Első reakcióként Klöckner agrárminiszter szerdán kijelentette, hogy "az elméleti követelményeket összhangba kell hozni a gyakorlattal és a gazdaságok mindennapi munkájával", hogy "a mezőgazdaság fő feladata az élelmiszer előállítása".
Úgy véli, hogy "vitára van szükség" arról, hogy miként valósulnak meg a stratégiák további intézkedései - amelyeket ma a mezőgazdasági biztos nélkül mutattak be ". A Tanács júliusban kezdődő elnökségében most "az érdekek szükséges egyensúlyának megteremtéséről" kell beszélni.
Visszafogás a Bundestagban
Rainer Spiering, az SPD parlamenti képviselőjének agrárpolitikai szóvivője kérésre kijelentette, hogy „nagyon jó megközelítéseket” lát a javaslatokban. Tavaly nyáron Spiering egyike volt azoknak a politikusoknak, akik magasabb húsárakat javasoltak a csökkentett áfa-kulcs megszüntetésével. "Ebben a tekintetben egyetértek a hús őszintébb árára vonatkozó javaslatokkal, feltéve, hogy a többletjövedelmet ténylegesen a modern, állatbarát és környezetbarát mezőgazdaságra fordítják."
Harald Ebner, a Bundestag táplálkozási bizottságának zöldjeinek elnöke üdvözölte, hogy „végre figyelembe veszik a környezeti károk, a tisztességtelen bérek stb. Költségeit”, de ez azt is jelentené, hogy „a dömping drágulna, többek között magasabb normák révén, például az állattenyésztésben. a szén-dioxidra és a peszticidekre kivetett adók révén ".
Carina Konrad, az FDP bizottsági elnöke szerint „az áfa kulcsának fenntartható vásárlási magatartásra gyakorolt hatása sok kérdést felvet. Vajon a spanyol egészséges paradicsomot télen akkor másképpen adózzák, mint a holland egészséges paradicsomot annak érdekében, hogy tükrözzék a különböző fenntarthatósági szempontokat? "
többet a témáról
Vita az olcsó húsról "A magasabb árak nem vezetnek automatikusan állatjóléthez"
Kirsten Tackmann baloldali elnök pedig azt mondta, hogy "lehetőség lehet az egészséges és fenntartható módon előállított élelmiszerek támogatásának áfacsökkentésére". "A tamponok áfájának jelenlegi csökkentése azonban azt mutatta, hogy a holtteher-hatások jelentősek - ezért az ellátási lánc erőviszonyainak kezelésével is foglalkozni kell."