Kevesebb cukrot! Kevesebb kiló fruktóz intolerancia
Időközben sikeresen befejeztem a szülői szabadság szakaszát. Ennek eredményeként nem találkoztam további intoleranciával, és nem is hibáztam. Mindenesetre nem tudnék olyan helyzetről, ahol engedtem volna egy Nutella kenyér vagy egy alma utáni vágyamnak. Összességében elmondhatom ezen a ponton, hogy a szülői szabadság nagyon jó volt nekem, mert a gyomrom megnyugodhatott, és helyreállt a GLUT-5-em - készen állok a tesztfázisra!
Ami azonban kissé fájdalmasan megdöbbentett: tömegesen vesztettem. Előtte nem voltam igazán nehéz, de tavaly év végén valamivel több zsírt hoztam fel, mint amennyit tanulmányaim miatt „esztétikusnak” mondhatnék. Számomra MINDIG rossz helyeken kezdődik. Morog. Évek óta nem sokat mérlegeltem, de hébe-hóba kirándulok a szomszédos szobámba, ahol szobatársam látványosan vonzó. Év elején, február környékén, amikor még nem sikerült meghatározni az intoleranciámat, körülbelül 65 kg-ot nyomtam. 1,63 cm magassággal mindenkinek meghagyom a saját véleményének kialakítását, legyen az pufók, vagy teljesen normális. Mindenesetre akkor még viszonylag aggálytalanul ettem, de vigyáztam, hogy ne egyek túl nehéz dolgokat. Pizza, krumpli, palacsinta - menjen el! Természetesen ironikus volt, hogy több gyümölcsöt ettem ez idő alatt. Ki sejthette volna, hogy valószínűleg ez volt az egészségi halálom a megmaradt GLUT-5 transzportfehérjékhez.
Miután túléltem a szülési szabadságon, és lassan elkezdtem kipróbálni korábbi kedvenc ételeimet, rendszeresen elkezdtem felvenni a mérleget.
Szinte kiesett a szemem a fejemből - ma már csak 55,8 kg vagyok! Magam nem vettem észre ennyire drámai fogyásomat.
A diéta kezdetén kialakult gondolatom valóra vált - lemondtam a cukor billenő kilóiról! De vajon tényleg a cukor ...? A tipikus gondolat mindig az: A cukor rossz, a cukor meghízik. A cukor minden fitnesz narkó ősellensége, és azoknak, akik cukor nélkül élnek, a legnagyobb esélyük van egy remek testre és egy mosódeszkára. Könnyű azonban elfelejteni, hogy a cukor fontos energiaszolgáltató a test és az agy számára. A cukornak valóban megvannak a maga előnyei, de nagyon gyakran hajlamosak vagyunk rossz dolgokat tulajdonítani az ételeknek, majd idő előtt elhiszünk bennük.
Természetesen fontos és helyes elkerülni bizonyos cukrokat vagy minimalizálni azok fogyasztását. A Cola például véleményem szerint nem olyan ital, amelyet szomjúságoltásra kell szánni. A napi csokoládéfogyasztás minden bizonnyal nem a legjobb választás az éhség kielégítésére. A cukor egy másik rosszfiúval kombinálva sokkal aggasztóbb: kövér. Itt jön be újra a csokoládé. A kissé eltérő cukor a búzát vagy keményítőt tartalmazó élelmiszerekből származik, például a burgonyából.
Tehát a szülési szabadság szakaszában soha nem mondtam le teljesen a cukorról - és így is csaknem 10 kilót fogyott. A kezdeti sokk után azonban észrevettem, hogy nem csak én vagyok. Sok FI-ler fogy a szülői szabadság alatt vagy után. Nagyon kevesen híznak. Azt hiszem, a súlyom normalizálódik, ha rájövök, mit tehetek és mit nem. Mert természetesen nem akarok többet fogyni. Egy dolgot tanultam belőle: valahányszor egy barátom panaszkodik, hogy olyan sokat hízott és most sürgősen le akar dobni néhány kilót - mindig készen áll a „cukor diéta ajánlás” 😉