Kevesebb kalóriát fogyasztunk, de a súlyunk nő

Angliában végzett kutatások kimutatták, hogy bár az angolok fogékonyabbak és nagyobb eséllyel alkalmazzák az egészséges táplálkozási tippeket, testtömegük folyamatosan növekszik. Ok? A kutatók úgy vélik, hogy hiányzik az állandó fizikai aktivitás.

A tanulmány szerint a britek kevesebb zsírt, cukrot és alkoholt fogyasztanak otthon, csökkentik a sült ételek mennyiségét, és gyakran választanak egészségesebb lehetőségeket, például sovány tejet, gabonaféléket vagy halat. Ugyanakkor továbbra is magas a kalóriabevitel, amikor a városban vacsoráznak, gyorséttermekből származnak. Ezenkívül kevésbé fizikailag megterhelő munkájuk van és kevesebb a testmozgásuk.

Átlagosan egy angol 600 kalóriát fogyaszt kevesebb naponta, mint 30 évvel ezelőtt, és körülbelül 15 kilogrammot nyom. Az alacsonyabb fizikai aktivitás mellett a kutatók úgy vélik, hogy egy másik tényező, amely hozzájárult a súlygyarapodáshoz, az optimális, állandó súly megőrzésének nehézsége az életkor előrehaladtával. Az egyik hipotézis ebben az esetben az, hogy az idősebb embereket jobban érinti a magas zsír-, cukor- és túlzottan feldolgozott étrend hatása.

---