Kezelhető-e a sclerosis multiplex az On n étrenddel; nincs odakint; diákszálló

Nem hagytuk el a szállót

étrenddel

Philippe és Ethné de Vienne rajong a fűszerekért.

Fotó: Radio-Canada/Olivier Lalande

"Az étkezési rendszerünk elromlott, mindannyiunkat megbetegít" - mondja Philippe de Vienne író, aki szklerózis multiplexben szenved, és teljesen megváltoztatta étrendjét a betegség elleni küzdelem érdekében.

Élet- és munkatársával, Ethné de Vienne-vel szakácskönyvet írt, amely lehetővé tette számára a betegség tüneteinek csökkentését. Azok, akik az Épices de cru áruház (Új ablak) tulajdonosaként is ismertek, ezért étrend-váltást hajtottak végre, miután Philippe megkapta diagnózisát. Utóbbi szerint e betegség ellenére is teljesen felépülhet. "Lehetséges, nem könnyű, ezért a könyv ötlete: egyszerűvé tenni az emberek életét. Csak az esetemről beszélek, nem vagyok orvos és nem akarok orvosi tanácsot adni, de mély "- mondja egy interjúban.