KFC fokhagymamártás a Lidlnél - 2. oldal - Softpedia fórum
ursamajor, 2018. szeptember 11 - 08:05, ezt mondta:
Puferiu_, 2018. szeptember 11–7: 47, ezt mondta:
Vitte valaki? Pontosan olyan, mint a híres fokhagymamártás? Mondd, hogy ez nem csak egy gyönyörű álom.
waterman, 2018. szeptember 11 - 08:14, ezt mondta:
Így készítheti el otthon, nehogy vegyszereket tegyen bele
összetevők:
1 fej fokhagyma
70-100 ml olaj
só
bors
növényi por
Ez a termék 14 összetevőt tartalmaz, amelyek közül 9 biztonságosnak tekinthető, 4 összetevő közepesen káros és 1 összetevőnél nagy a károsodás kockázata.
15,5% szárított zöldség (sárgarépa, paszternák, burgonya, hagyma, zeller, petrezselyem levél)
A termelt kockázat mértéke:
Ügyeljen a következő összetevőkre:
Az E621 vagy a nátrium-glutamát, a magas kockázatú összetevő, ízfokozó. A veszélyes E kategóriába tartozik. A glutamátot excitotoxinnak titulálták, mert úgy gondolják, hogy képes a sejteket halálig stimulálni (ólom).
3-4 csepp ecetet
1/2 teáskanál klasszikus mustár
1 sárgája
1 evőkanál tejföl
Az elkészítés módja:
1. Hámozza meg a fokhagymagerezdeket.
2. Tisztítás után keverje össze a kölyökkutyákat sóval, amíg olyanok nem lesznek, mint egy krém.
3. Adja hozzá az ecetet és a mustárt.
4. Keverjünk össze még egy kicsit, majd adjuk hozzá a sárgáját.
5. Fokozatosan adja hozzá az olajat, mint a szokásos majonéznél.
6. Évszak. A végén adjuk hozzá a tejszínt.